Dietas

Para estas fiestas debemos lucir mejor que nunca, qué mejor que un jugo cada dos días que te haga lucir radiante y te tenga más lista que nunca para los romeritos, el pavo y los dulces. Ingredientes: 2 naranjas 1 pera 4 ciruelas pasas remojadas en 1 taza de agua …

Casi todos los días encontramos nuevas dietas que prometen lo mismo: ayudar a deshacerse de los kilos extra. Claro, algunas son más saludables que otras. Y ese parece ser el caso del régimen de alimentación que propone «Comer Limpio» («Clean Eating» o «Eat Clean», en inglés), una forma de nutrición …

Cuando una mujer está embarazada, debe cuidar lo que come. Tanto el defecto como el exceso de calorías y grasas perjudican el desarrollo del bebé, y las dietas saludables y ricas en vegetales como la mediterránea son muy recomendables para garantizar la salud del feto, según confirma un estudio llevado …

Cada vez son más las personas que buscan terapias para luchar contra la molesta flacidez facial y corporal. Sin embargo, el abanico de alternativas puede ser tan extenso como los mismos agentes causales. Aunque no hay fórmulas mágicas, sí existen algunos remedios bastantes eficaces para combatir la flacidez como son …

Recopilando información entregada por distintos medios de internet, el sitio De10.mx elaboró una lista de 10 dietas perjudiciales, de las cuales es mejor escapar: 1. Dieta KEN. También se le conoce como dieta cetogénica. Este tipo de régimen alimenticio consiste, de acuerdo a dietas.com, en ingerir altas cantidades de grasas, …

La crema de avellanas por sus ingredientes y el proceso de elaboración conserva  vitaminas, calcio, fósforo y magnesio. Proporciona mucha energía durante el día. Estas galletas son ideales para los niños. Es una buena opción para mandarles de lunch. Porción: 12 galletas aproximadamente Preparación: 35 minutos Dificultad: fácil Ingredientes: 1 …

La deliciosa ensalada de tomates o un buen tuco parecen ser importantes para mantener la salud. Los tomates y sus productos derivados parecen disminuir el riesgo de desarrollar la osteoporosis, el cáncer y las patologías cardiovasculares. A dichas conclusiones llegó un artículo publicado en el American Journal of Lifestyle Medicine. …

¿Qué tanto sabes de los carbohidratos? Aquí te decimos cuales son los pros y los contras de estos alimentos que forman parte de nuestras vidas. Los carbohidratos nos dan la energía más económica. La encontramos en los azúcares tanto refinados como naturales (frutas), en los almidones, que son conjunto de …

Jessica Simpson ha ganado más fama últimamente por su físico que por su talento, así que los medios han estado pendientes de cubrir cada parte del proceso que realiza para perder peso, al grado de obtener la dieta que debe hacer para bajar los kilos que ganó con su embarazo. TMZ obtuvo …

Cuanto más carbohidratos toma un hombre en su dieta diaria, peor es la calidad de su esperma. Así lo ha demostrado un estudio de la Universidad de Harvard (EE UU) presentado en el último encuentro de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva sobre 200 pacientes sometidos a fecundación in vitro. …

La tecnología puede ayudar a mantener una alimentación equilibrada. Una nueva aplicación para celulares califica cuan sana es una comida usando como base la opinión de los usuarios. Además, este desarrollo llamado The Eatery permite que una persona vea de una forma muy rápida y sencilla un resumen de cómo …

Para quienes buscan llevar una alimentación variada y sana, o simplemente tienen un paladar curioso, la naturaleza ofrece cientos de alternativas. Entre ellas están las hojitas de diente de león, esas hierbitas silvestres que crecen a lo largo de los caminos y en las jardineras de la calle. Son deliciosas, …

Se trata de productos naturales, sanos y con muy bajo aporte energético. Por eso se les llama alimentos con calorías negativas. Su gracia está en que, al ingerirlos, el cuerpo quema más calorías que las consumidas a través de ellos. Incluir este tipo de alimentos es, entonces, muy importante a …

Un viaje en el tiempo a través de los olores, sabores y las tradiciones culinarias en el Museo Americano de Historia Natural de Nueva York (AMNH) permite descubrir quién eres según lo que comes, pero sobre todo, de qué manera puedes cambiar el mundo a través de los alimentos. La …

El gobierno de España ha intentado poner orden en el caos que vive la producción y venta de jamón con denominación de origen ibérico y ha provocado un verdadero incendio en la industria productora tradicional, que advierte sobre las letales consecuencias que puede provocar en la pervivencia del jamón y …

Muchas personas dicen que comer solo es una experiencia deprimente, pero yo no estoy de acuerdo. Comer a solas no es una experiencia triste por definición. Pienso en quienes tienen una vida muy ajetreada y que pasan el día lidiando con un mundo de gente. Hacer una comida a solas …

Si somos honestos, en algún momento, todos nos preocupamospor cuidar nuestra  alimentación para mantener un peso saludable. Por ello te presentamos 10 bebidas que te ayudan a adelgazar. Es muy fácil prepararlas. ¿Quieres conocerlas? Café. Excelente digestivo y acelerador del metabolismo. Además de todo, contiene antioxidantes y es diurético, lo …

Descubren el mecanismo molecular que nos hace subir de peso al comer por la noche. El momento en que decidimos ingerir un bocado es muy importante, tanto que las calorías tomadas en un momento del día pueden tener diferentes consecuencias si se consumen por la mañana o la noche. Una …

Los vegetales tienen un sinnúmero de propiedades nutritivas y, por lo mismo, su ingesta es recomendada por médicos y nutricionistas. Y no sólo eso. También, son ricos y resultan ideales en las dietas de adelgazamiento, pues aportan fibra y vitaminas. Sin embargo, es bueno saber que no se debe abusar …

Los antioxidantes son elementos que se encuentran en algunos alimentos  y nos ayudan a combatir los procesos destructivos de los radicales libres, que son los responsables del envejecimiento prematuro de nuestras células.  Incluye en tu dieta estos alimentos, aquí te dejo un jugo que los contiene y además queda riquísimo. …

Los níveles bajos activan un gen supresor del envejecimiento. ¿Quieres vivir más? Pues, tener niveles bajos de vitamina D están relacionados con la longevidad, según un estudio publicado en Canadian Medical Association Journal (CMAJ) Encontramos que la longevidad familiar se asoció con niveles más bajos de vitamina D y una …

Si estás a dieta, el dormir menos de pocas horas te hará caer en la tentación de la comida Una nueva investigación de la Universidad de Columbia, encontró que la falta de sueño podría estar relacionado con una ingesta mayor de alimentos, aunque el proceso difiere entre hombres y mujeres. …

Elimina para siempre tus malos hábitos de alimentación y baja de peso con nuevas rutinas. Acá te contamos cómo. 1.- Tomar desayuno: Repone del ayuno nocturno, por lo que ayuda a tener menos hambre el resto del día. Combina lácteos, cereales y frutas, para darte un buen golpe vitamínico. Agrega …

La mayoría de las veces (por cuestiones de tiempo y falta de creatividad) omitimos de nuestra alimentación estos ricos alimentos abundantes en vitaminas, minerales y agua que nos ayudan a mantenernos en nuestro peso ideal. A continuación te brindamos 10 tips para que no dejes de incluirlos en tu dieta. …

En la universidad Penn State College of Medicine, de EE.UU., se efectuó un estudio con el fin de analizar el impacto de un bypass gástrico en la función reproductiva de la mujer. Los resultados indicaron que, tras la operación, la fertilidad no aumentó, pero sí se incrementó el apetito sexual …

Un dieta mediterránea ayuda a disminuir los triglicéridos en la sangre. La comida chatarra, compuesta principalmente por grasa saturada, es perjudicial para la salud de las arterias, sin embargo puede revertirse si se adopta una dieta basada en alimentos mediterráneos. A esta conclusión llegaron investigadores de la Universidad de Montreal, …

Muchas veces por falta de tiempo  o por evitar incrementar la famosa llantita nos saltamos el desayuno, pero el cuerpo no funciona así. La nutrióloga del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco, Claudia Reyes Wong, nos explica por qué no debemos de brincarnos la comida más importante del día. Y es …

Dejar de comer o usar fármacos puede desencadenar probelmas de aprendizaje y memoria. Una serie de investigaciones han logrado identificar los procesos negativos sobre el cerebro cuando estás a dieta o te sometes a los ayunos. La comparación, que será presentada en la reunión anual de la Sociedad para la …

El 31 de Octubre se celebra el día de Halloween, es la oportunidad de disfrazarse de brujas, fantasmas, duendes, etc. es solo una noche al año en donde niños, adultos, mayores salen a las calles a tocar las puertas de las casas a pedirles dulces y frutas. Esta es una …

Bellas, exóticas, dulces y deliciosas, las granadas son un gran alimento antioxidante, con magníficos beneficios para el sistema cardiovascular, que reducen el colesterol LDL e inhiben la oxidación del colesterol LDL. En un estudio en humanos realizado en Irán, el jugo de granada redujo los niveles de colesterol en pacientes …

Este video demuestra cómo están hechas las famosas y ricas papas fritas de la famosa cadena de comida estadounidense McDonald´s. Como se puede apreciar en el video las papas fritas son cosechadas principalmente de la granja de Nueva Brunswick, Alberta y Manitoba. Ahora mira y disfruta de este agradable video. …

Poquito a poco, se acerca el invierno y nos damos cuenta de que la heladera se abre más cantidad de veces. Pero no para tomar una bebida, sino un trozo de pastel, las sobras del mediodía, un aderezo para el pancito que quedó. Tampoco la alacena se salva del despojo. …

Si bien el ejercicio es clave para eliminar los gorditos que están en nuestra cintura, la alimentación juega un papel muy importante, pero, ¿cómo reducir la cintura?  Nosotros te ayudamos a lograrlo. ¡Toma nota! 1. No te excedas en el consumo de las grasas, frituras, azúcares refinados o harinas blancas. …

Sus bajos niveles pueden provocar impotencia sexual e infertilidad. Una investigación de la Universidad de Buffalo, Estados Unidos, ha descubierto que los hombres que sufren de obesidad tienen 50% menos de testosterona, a diferencia de los que tienen peso normal. Este hallazgo sugiere que los bajos niveles de la hormona …

Las enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio y el accidente cerebrovascular representan una de las primeras causas de mortalidad a nivel mundial. Cada año mueren 17.3 millones de personas a causa de alguno de estos padecimientos. El Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s (INSK) preocupado fortalecer la promoción de …

Al seguir un régimen de alimentación para adelgazar, lo más recomendado por los nutricionistas es hacer cinco comidas diarias, con un lapso de 3 ó 4 horas entre ellas. Dicen, también, que es importante controlar las cantidades y no ingerir productos calóricos. Los alimentos saciantes son, en este sentido, el …

Cuanto más chocolate consuma la población de un país, más premios Nobel obtendrá, una indicación de que el cacao podría aumentar la capacidad mental, según un estudio publicado en la prestigiosa revista médica New England Journal of Medicine fechada el jueves. Los flavonoides, poderosos antioxidantes presentes en los granos de …

Un estudio publicado por la revista Appetite ha revelado que se puede perder peso e incluso beber menos alcohol con la ayuda de un nuevo aliado, el color rojo. El estudio, realizado por un grupo de historiadores de la Asociación Británica de Dietistas y basado en la investigación de un …

¿Cómo le gustan a ellos y cómo a ellas? Descúbrelo. ¿Tu forma de comer define tu personalidad? Sí, esto es lo que asegura un nuevo estudio realizado por el British Council Egg, que ha revelado que la forma en comer huevos define cómo eres. La investigación asignó cinco tipos de …

Nada mejor que un jugo natural para relajarte en las noches y dormir rico. Prepáralo y olvidate del estrés. Ingredientes: Un cuarto de col morada 2 jitomates 1 betabel Pela el betabel, pela los jitomates, lava la col, pasa los tres ingredientes por el extractor de jugos, mezcla bien y …

El ácido fólico, es una vitamina necesaria para la formación de proteínas estructurales y hemoglobina, muy importantes en el desarrollo saludable del bebé. La misma se encuentra en las vísceras de algunos animales, en las verduras de hoja verde, legumbres, frutos secos y granos enteros, como las almendras y la …

Poner tomate fresco en tu ensalada diaria o consumir con frecuencia salsa de tomate en tus tallarines podría reducir el riesgo de que sufras un derrame cerebral, según una investigación publicada esta semana en la revista Neurology. Los tomates contienen un potente antioxidante que protege al cerebro, dicen los investigadores, y …

En la cultura occidental, la delgadez se muestra a menudo como un ideal de belleza, y esta idealización, llevada al extremo, puede causar trastornos importantes como la anorexia y la bulimia. Ahora, un estudio publicado en la revista International Journal of Eating Disorders, revela que la genética determina que algunas …

La inflamación abdominal no es una enfermedad, sino un síntoma y respuesta de nuestro cuerpo al hacer un esfuerzo extraordinario por digerir los alimentos. Es una situación incómoda y molesta. Al despertar nos sentimos muy ligeras y con un abdomen plano, pero al terminar el día tenemos un abdomen abultado …

Este panqué además de ser muy nutritivo y saludable, es muy rico. La harina integral lo hace rico en fibra. Sabemos que la zanahoria es una verdura que nos ayuda a prevenir el envejecimiento y nos ayuda a mantenernos fuertes y sanos por su alto contenido en vitamina A. También …

Es una realidad: Kim Kardashian nunca se ha distinguido por ser “una varita de nardo”. Es más,  gran parte de su “éxito” ha radicado precisamente en eso, en mostrar que la carne pegada al hueso no siempre es la más sabrosa; al contrario: no hay nada como un cuerpo carnoso …

La principal herramienta para luchar contra esta enfermedad depende de ti y de realizar un verdadero cambio en tu vida Reducir factores de riesgo, la clave Se estima que una de cada tres personas en el mundo padecerá cáncer en algún momento de su vida. En México, una mujer muere …

Todas sabemos que una de las mejores opciones para hidratarnos es el agua natural y olvidarnos de los refrescos, incluso los de dieta. Cuando éramos pequeñas era muy común que en casa nos los prohibieran y solo en ocasiones especiales nos daban la oportunidad de tomarlo. Era muy común el …

Escribir mensajes en Twitter puede ser una inversión, y no lo decimos en sentido figurado. Kellogg’s ha abierto la primera tienda donde no tienes que preocuparte por el dinero, ya que puedes comprar utilizando las ‘menciones’ como moneda. La ‘Tweet Shop’ (#TweetShop) , que está localizada en el Soho de …

Un flan diferente, con un toque novedoso pero sigue siendo muy fácil de preparar. Verás que a tu familia le va a encantar. Porciones: 8 personas Tiempo de preparación: 40 min. Más 4 horas mínimo de refrigeración Dificultad: media Ingredientes: Media lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada …

Padres, tomen nota: un nuevo informe de la asociación de vigilancia sanitaria de niveles de mercurio en el medio ambiente, Mercury Policy Project, dice que los niños sólo deben comer atún light una o dos veces al mes para mantener su ingesta de mercurio en un nivel seguro. El autor …

Los humanos no son los únicos preocupados por su peso; ahora los elefantes también tendrán que cuidar de su figura. Autoridades en India fueron convocadas para que regulen el peso de elefantes obesos que forman parte de ceremonias y festivales en templos religiosos hindúes. La mayor parte de los elefantes …

Las ciencia avanza, el mundo gira, todo cambia y la cocina no es la excepción, así que la tecnología y la ciencia se unen a la gastronomía para dar paso a la comida molecular. ¿Qué es? Te lo puedo explicar de varias maneras… Bien resumido,  en una forma muy simple, …

La ingesta alimentos que contienen la sustancia conocida como histamina y que está presente en los lácteos, los cítricos o el alcohol puede provocar la aparición de migrañas, una enfermedad que afecta al 12 por ciento de la sociedad española. Ahora bien, según ha recalcado la Sociedad Española del Déficit …

Si pensabas que la hamburguesa más dañina para tu salud era la que anunció el payaso Crusty en la película de Los Simpson, denominada «La Tapa Arterias»… Pues, ¡te equivocaste!, porque en la vida real existen verdaderas hamburguesas que pueden ser una sentencia de muerte. De acuerdo a lo publicado …

49% de los que viven en ciudades verifican más esta información. Un grupo de investigadores internacionales han descubierto que los consumidores que leen las etiquetas tienen 1,49 puntos menos de masa corporal que quienes no consideran esta información a la hora de hacer compras. Esto supone una reducción de 3,91 …

Los chocolates y confitería gourmet generalmente viene en empaques de plástico que evitan que se maltraten pero que generan contaminación porque las resinas que se utilizan para su producción tardan mucho tiempo en degradarse en el ambiente. Con esto en mente, Alejandra Hernández planeó el desarrollo de charolas termoformadas a …

Esta lucha siempre ha estado presente en el mundo de la moda, puesto que no hay ninguna mujer perfecta por naturaleza y todas quieren dar la talla para poder desfilar ahora que comienza la gran semana de la moda de Nueva York. Aunque se haya hecho un manifiesto público por …

Si bien los nutricionistas aún no se ponen de acuerdo en relación a si el pan debe incluirse o no en una dieta de adelgazamiento, una reciente investigación concluyó que la creencia de que este alimento ayuda a ganar peso se trata, ni más ni menos, que de un «falso …

Algunas personas tienen buenos indicadores metabólicos y no presentan consecuencias de su peso excesivo «Es bien sabido que la obesidad está vinculada con un gran número de enfermedades crónicas, como problemas cardiovasculares y cáncer», dijo el autor principal del estudio, el médico Francisco Ortega, en un comunicado. «Sin embargo, parece …

Los productos orgánicos no son más nutricionales ni ofrecen más beneficios o menos riesgos para la salud que las alternativas convencionales, afirman científicos. Aunque pueden reducir nuestra exposición a los pesticidas, los investigadores de la Universidad de Stanford, EU, no encontraron evidencia de que sea más sano consumir estos productos. …

La obesidad y el sobrepeso se han convertido en una pandemia mundial difícil de resolver y ya son la quinta causa de defunciones al año, indicó el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente (ITESO).  Ello, abundó, con alrededor de 2.8 millones de vidas como consecuencia de enfermedades derivadas …

Barry Sears  no tiene el perfil tradicional de los creadores de dietas célebres. Pionero en biotecnología, investigador del Instituto Tecnológico de Massachussets (MIT) y de la Facultad de Medicina de Boston, admitió, en su paso por Buenos Aires, que “los hábitos de alimentación son muy difíciles de cambiar”, y agregó …

Cocinar la carne con altas temperaturas, especialmente si se fríe, puede aumentar el riesgo de padecer cáncer de próstata hasta en un 40%, si se realiza de forma habitual, de acuerdo con investigadores de la Universidad de California del Sur y el Instituto de Prevención del Cáncer de California.   …

Comer por lo menos 63 gramos a la semana reduce el riesgo de padecer ictus. Tenemos un nuevo pretexto para comer chocolate. Un estudio sugiere que consumir una cantidad moderada de chocolate cada semana puede estar relacionado con un menor riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular o ictus en los …

Sabemos que los altos niveles de colesterol son un gran factor de riesgo para tu salud cardiovascular. Además de seguir las indicaciones de tu médico y tomar los medicamentos pertinentes, es preciso que modifiques tus hábitos nutricionales y que incluyas los alimentos que a continuación te presentamos, poderosas armas para …

Trabajar de 9 a 18 engorda. El clásico horario de oficina, tan típico de hoy en día, quizás sea la causa del aumento en el nivel de obesidad que se registra a nivel mundial, concluyó un estudio. Los autores de la Universidad de Montreal (Canadá) explicaron que en los últimos …

El té, una simple copa de vino, el zumo de manzana y los populares rabillos de pasa pueden, según prueban diferentes estudios, estimular nuestra memoria. Incluso los refrescos se han revelado recientemente como aliados de la buena memoria. Según afirma Leigh Riby, de la Universidad de Glasgow Caledonian, en Escocia, …

Con la presentación de todo el proceso que se realiza para llegar a tener y degustar el chocolate tabasqueño, del 22 al 25 de noviembre se llevará a cabo el Tercer Festival del Chocolate «Legado Maya», en el estado de Tabasco Entre las riquezas del estado se encuentra el cacao …

Científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Nueva York (EE UU) han descubierto que la exposición a antibióticos durante la infancia altera la composición y el funcionamiento de las bacterias del tracto digestivo, fundamentalmente del estómago, con un impacto sobre el metabolismo que puede predisponer a la …

Un reciente análisis de la Universidad de Rutgers (EE UU) en el que se han revisado 68 estudios científicos indica que comer en familia se asocia con un mayor consumo de frutas, verduras, fibras, alimentos ricos en calcio y vitaminas. Además, los niños que comen con sus familiares tienden a …

Llevas ya varios días con un plan de reducción de peso y no permitirás caer en las garras de ningún alimento lleno de ¡pecado, grasa y calorías! Sin embargo, de vez en cuando te hace falta comer algún bocadillo para saciar el antojo. Te presentamos 10 opciones con menos de …

Una campaña de marketing para un evento enorme como los Juegos Olímpicos requiere muchos meses de preparación; todo se piensa, se revisa, se evalúa una y otra vez hasta que sale adelante. Por ello, es muy extraño el error absurdo que cometió Coca-Cola en Londres 2012 y por el que …

El multimillonario y excéntrico Peter Thiel, cofundador de PayPal, invertirá hasta 350.000 dólares en una compañía que tiene un proyecto para imprimir estructuras tridimensionales con proteínas que podrían sustituir a la carne tradicional. Las impresoras tridimensionales, que ya se usan para crear implantes, piezas de bicicletas e incluso réplicas de …