Temas Publicaciones: repostería

¿Por qué los mexicanos regalan golosinas a sus muertos cada 1 y 2 de noviembre? ¿Y no cualquier dulce sino los más irónicos y coloridos? No se trata sólo de una tradición artesanal u oficio dulcero con que engalanar mercados, hogares, tiendas y plazas públicas; llenar de sabor y alegría la …

Son envidiados por muchos porque conocen las recetas y son dueños de los secretos de cocina más dulces. Es que los pasteleros son responsables de pequeños momentos de placer. Por eso te invitamos a conocer algunas de sus estrategias y tips, para que puedas ponerlos en práctica. Inspiración, estrategia clave. El …