Beso de Rechenna. Pa\u00eds: Espa\u00f1a Uva: bobal. Comentarios del sommelier: Compleja y rica nariz que recuerda grosellas, cerezas en licor, ar\u00e1ndanos, como tonos de moka, coco y azafr\u00e1n. Suave como beso de amor. Maridaje: Pasta a la bolognesa, un rissoto de setas o aves y cerdo quesos cremosos no muy maduros, masdaam, gruyere o edam. Costo: $299.<\/p>\n
Caf\u00e9 Culture. Pa\u00eds: Sud\u00e1frica. Uva: Pinotage. Comentarios del sommelier: Sumamente atractivo por su intenso aroma de frutas rojas sobre caf\u00e9 tostado (por su estancia en barricas de roble) encantar\u00e1 su estilo \u00fanico. Maridaje: Para probarlo con delicias de chocolate o con ensaladas ex\u00f3ticas. Costo: $245.<\/p>\n
Kendall-Jackson Vintners Reserve. Pa\u00eds. E.U. Uva: Pinot Noir. Comentarios del sommelier: Fragancia de cereza roja, frambuesas y flores, apuntes de pimienta blanca y vainilla. Elegante terso y balaceado. Maridaje: Ideal con salm\u00f3n a la parrilla, el pollo, pato o carne de cerdo. Costo: $329.<\/p>\n
Dow’s Nirvana. Pa\u00eds: Portugal. Uva: tinta roriz + otras. Comentarios del sommelier: Profundamente arom\u00e1tico, floral y frutal;\u00a0 recuerda rosas y violetas y frutas como frambuesas e higos. Maridaje: Espec\u00edficamente creado\u00a0 para acompa\u00f1ar toda especialidad de chocolate negro en altas proporciones de cacao, todo un placer gastron\u00f3mico. Costo: $349.<\/p>\n
Jackson-Triggs. Pa\u00eds: Canad\u00e1. \u00a0Uva: vidal. Comentarios del sommelier: ex\u00f3ticos aromas de pi\u00f1a, mango y albaricoques secos. Apuntes c\u00edtricos y especias. Finamente dulce, untuoso, con recuerdos de almibares y un final muy sedoso. Maridaje: Vino de meditacion para petit fours o tartaletas de fruta. Quesos curados y foie gras. Costo: $649.<\/p>\n
Asti Pinelli. Pa\u00eds: Italia. Uva: moscato d’asti. Comentarios del sommelier: color amarillo pajizo brillante, burbuja fina abundante. Paladar cremoso, avocado, ligero, con aromas de chabacano y rosas rojas. Maridaje: Es protagonista en brindis de toda ocasi\u00f3n. Bien con comidas ex\u00f3ticas de sabor especiado y salsas agridulces. Costo: $164.<\/p>\n
Norton Cosecha Especial Brut Rose. Pa\u00eds: Argentina. Uva: pinot noir\/chardonnay. Comentarios del sommelier: de color rosa y matiz salm\u00f3n con burbuja fina y elegante. De car\u00e1cter frutal, presenta aromas\u00a0 de fresa y ar\u00e1ndano. Al paladar, fresco y equilibrado. Maridaje: Como aperitivo o con calabacitas rellenas de queso mascarpone. Con postres como strudel de manzana. Costo: $185.<\/p>\n
Lambrusco Monteberin Blanco Emilia Amabile. Pa\u00eds: Italia. Uva: lambrusco. Comentarios del sommelier: fino y vivante, un vino de alcohol muy suave con aromas de manzana, limon y flor de limonero. En boca es frizante o ligeramente espumante, de aguja. Maridaje: Es un vino de toda ocasi\u00f3n como aperitivo o para probar con quesos suaves y frutas frescas. Costo: $89.<\/p>\n
O’Casey’s. Pa\u00eds: Irlanda. Uva: whisky irland\u00e9s y nata. Comentarios del sommelier: aromas de nuez, caramelo, vainilla y mantequilla, con notas a cereales. En boca es untuoso, cremoso, arropado, licoroso, suavemente dulce. Maridaje: ya sea solo o acompa\u00f1ando postres, desde tartas, sorbetes y turrones y chocolates. Costo: $169.<\/p>\n
Guaycura Mujer Desnuda. Pa\u00eds: M\u00e9xico. Uva: damiana. Comentarios del sommelier: delicioso y exuberante licor con aromas de vainilla, pimienta, caramelo y hoja de tabaco. Robusto al paladar, con notas de manzana coco y especias. Maridaje: Se le atribuyen propiedades afrodisiacas y con \u00e9l se prepara una de los cocteles margarita m\u00e1s atractivos de M\u00e9xico. Costo: $154<\/p>\n
Fuente: vidayestilo.terra.com.mx<\/p>\n
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