{"id":11474,"date":"2013-02-25T20:16:39","date_gmt":"2013-02-25T20:16:39","guid":{"rendered":"http:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/?p=11474"},"modified":"2013-02-25T20:17:38","modified_gmt":"2013-02-25T20:17:38","slug":"el-dano-que-provoca-vivir-contra-reloj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/el-dano-que-provoca-vivir-contra-reloj\/","title":{"rendered":"El da\u00f1o que provoca vivir contra reloj"},"content":{"rendered":"
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Vivir contra reloj, trabajar hasta altas horas de la noche o comer en momentos inadecuados s\u00ed provocan riesgos reales para la salud: al aumentar el riesgo de padecer s\u00edndrome metab\u00f3lico, obesidad y diabetes entre ellos, concluyeron investigadores de la Universidad de Vanderbilt.<\/p>\n

En un estudio publicado en la revista Current Biology<\/em> concluyeron qu\u00e9 no s\u00f3lo importa que se come si no a qu\u00e9 hora se come, en un modelo en ratones (y, por extensi\u00f3n, entre las personas).<\/p>\n

Los investigadores aseguraron que los niveles de insulina suben y bajan de acuerdo con un ritmo circadiano de 24 horas. Lo que es m\u00e1s, los ratones que no pueden mantener el tiempo por una raz\u00f3n u otra se vuelven resistentes a la insulina y se hacen propensos a la obesidad.<\/p>\n

\u00abSol\u00edamos pensar que algunas cosas eran tan importantes que deb\u00edan mantenerse constantes, como los niveles de insulina, pero esos puntos de ajuste metab\u00f3lico est\u00e1n cambiando en funci\u00f3n de la hora del d\u00eda\u201d, dijo a Eureka Alert! Carl Johnson de la Universidad de Vanderbilt.<\/p>\n

El equipo de Johnson tom\u00f3 medidas de los niveles de insulina en los ratones a diferentes horas para revelar un patr\u00f3n regular. Los ratones normales se convirtieron en resistentes a la insulina durante el d\u00eda, cuando los animales nocturnos en su mayor\u00eda est\u00e1n durmiendo, pero a los ratones se les modific\u00f3 su reloj biol\u00f3gico al modificar su expresi\u00f3n gen\u00e9tica o al exponerlos a luz de forma constante.<\/p>\n

Por lo que al final, los ratones con el ritmo circadino modificado ganaron m\u00e1s peso que los que mantuvieron su reloj biol\u00f3gico de 24 horas.<\/p>\n

Que las respuestas a la insulina podr\u00eda variar en el transcurso de un d\u00eda tiene sentido, aunque no es la manera como los cient\u00edficos o m\u00e9dicos a menudo han pensado en ello.<\/p>\n

\u00abA partir de la obra de Claude Bernard en el siglo XIX, el concepto de homeostasis como el mantenimiento de un ambiente interno constante est\u00e1 profundamente arraigada en nuestro pensamiento sobre c\u00f3mo trabajan los organismos. Pero lo que no se hab\u00eda considerado es el ritmo diario y como la evoluci\u00f3n favorecer\u00e1 a los organismos que tienen una respuesta \u00f3ptima a ese entorno, que es r\u00edtmica \u00ab, escriben los investigadores.<\/p>\n

Y as\u00ed es que la acci\u00f3n de la insulina y el metabolismo de az\u00facar en la sangre est\u00e1n ligados a la hora del d\u00eda y a los mecanismos internos que mantienen un registro de ese momento. Es una realidad dif\u00edcil para nosotros los seres humanos, viviendo como lo hacemos hoy en la comodidad de nuestros hogares, donde las luces se encienden con el toque de un interruptor y la comida es abundante.<\/p>\n

\u00abLa dieta mediterr\u00e1nea en la que se come la comida principal en el centro del d\u00eda es probablemente m\u00e1s saludable. Es probablemente la mejor manera de comer una cena ligera y evitar comer bocadillos despu\u00e9s de la cena\u201d, dijo Johnson.<\/p>\n

Fuente: http:\/\/quo.mx<\/p>\n

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