Tus ojos\u00a0dicen mucho de ti, incluso qu\u00e9 tan sano eres dependiendo de lo que comes, pero justo c\u00f3mo te alimentas los har\u00e1 m\u00e1s o menos sanos, por ejemplo, los cient\u00edficos saben, desde tiempo atr\u00e1s, que la falta de vitamina A, que se encuentra en carne y verduras frescas, se relaciona con la xeroftalm\u00eda, una condici\u00f3n ocular que causa ceguera en muchos pa\u00edses en desarrollo.<\/p>\n
Para ver mejor debes tener una rica dosis de vitaminas y minerales ya que previenen el da\u00f1o causado por los rayos ultravioleta. Adem\u00e1s de mantener tus niveles de colesterol bajo, pues la obstrucci\u00f3n de arterias tambi\u00e9n da\u00f1a la regi\u00f3n de los ojos.<\/p>\n
Si bien no hay estudios espec\u00edficos que demuestren el impacto de cada alimento en tus ojos, el profesor Ian Grierson, jefe de oftalmolog\u00eda de la Universidad de Liverpool, uno de los pioneros en la investigaci\u00f3n nutricional y la salud ocular, investig\u00f3 qu\u00e9\u00a0efectos puede tener la comida en la salud de tus ojos,\u00a0<\/strong>\u00a0para tratar y prevenir la degeneraci\u00f3n macular por la edad, una condici\u00f3n en la que la retina trabaja de m\u00e1s para captar el color y la forma de los ojos, generando radicales libres que oxidan y da\u00f1an a las c\u00e9lulas.<\/p>\n Para prevenirlo se deben incorporar muchos\u00a0antioxidantes\u00a0<\/strong>en especial los\u00a0carotenoides\u00a0<\/strong>cuya fuente principal son\u00a0algas, plantas y en frutos amarillos, rojos y naranjas\u00a0<\/strong>ricos en Beta caroteno que frena la oxidaci\u00f3n de las c\u00e9lulas de tus ojos.<\/p>\n En particular, los carotenoides lute\u00edna y zeaxantina parecen actuar directamente para absorber la luz perjudicial azul y ultravioleta cercana, con el fin de proteger la m\u00e1cula. Yo los llamo gafas de sol de la m\u00e1cula\u201d, dijo el profesor Grierson al diario ingl\u00e9s\u00a0The Telegraph.<\/em><\/p><\/blockquote>\n Cualquier planta o vegetal que es de color amarillo o naranja los contiene. Tambi\u00e9n se encuentran en abundancia en los vegetales verdes como las\u00a0espinacas<\/strong>,\u00a0br\u00f3coli<\/strong>,\u00a0perejil, apio<\/strong>y en el\u00a0ma\u00edz,<\/strong>\u00a0pl\u00e1tano, flor de calabaza<\/strong>\u00a0y la\u00a0yema de huevo que posee 85% de lute\u00edna<\/strong>. La dosis recomendada debe ser de 6 mg de lute\u00edna al d\u00eda, pero el consumo promedio es de 2 miligramos.<\/p>\n Pero no se puede comer s\u00f3lo verduras, la lute\u00edna necesita de grasa para ser absorbida, por lo que se permite un poco de mantequilla en su preparaci\u00f3n. De hecho, un estudio realizado en 2005 en la Universidad Estatal de Ohio encontr\u00f3 que la absorci\u00f3n de carotenoides fue realzada por el consumo de\u00a0aceite de aguacate y fruta<\/strong>.<\/p>\n Otros nutrientes potencialmente beneficiosos para tus ojos, son el\u00a0licopeno<\/strong>\u00a0pigmento rojo (que se encuentra en los\u00a0jitomates frescos, salsas de tomate y el mel\u00f3n de agua<\/strong>), que adem\u00e1s ayuda a prevenir el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata.<\/p>\n Los\u00a0\u00e1cidos grasos\u00a0Omega-3 y omega-6 tambi\u00e9n son buenos para mantener la salud de los ojos, sobre todo para prevenir el s\u00edndrome del ojo seco, pues estos aceites ayudan a formar la pel\u00edcula lagrimal que tiene una capa de aceite y ayuda a mantener el agua en la superficie del ojo. El profesor Grierson, quien escribi\u00f3\u00a0Vegetables for Vision: Nature\u2019s Supplements for Eye Health,<\/em>sugiere que servirse un \u00abplato de colores brillantes que funcione como un sem\u00e1foro de verduras\u00bb te ayudar\u00e1 a asegurarte de obtener todos los nutrientes suficientes, si agregas un filete de salm\u00f3n a la mantequilla y una copa de vino tendr\u00e1s los antioxidantes, \u00e1cidos grasos, minerales y vitaminas suficientes para tus ojos.<\/p>\n Fuente:\u00a0http:\/\/quo.mx\/<\/p>\n PUBLICA GRATIS TU AVISO AQU\u00cd!!<\/a><\/p>\n CLINICAS DE\u00a0OJOS<\/b>\u00a0EN MEXICO<\/a><\/p>\n CIRUGIA DE LEVANTAMIENTO DE\u00a0OJOS<\/b><\/a><\/p>\n Foto: el misterio del ni\u00f1o con\u00a0ojos<\/b>\u00a0color Zafiro<\/a><\/p>\n
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