{"id":12447,"date":"2013-03-11T18:54:46","date_gmt":"2013-03-11T18:54:46","guid":{"rendered":"http:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/?p=12447"},"modified":"2013-03-11T18:54:46","modified_gmt":"2013-03-11T18:54:46","slug":"recetas-faciles-y-saludables-croquetas-mar-y-tierra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/recetas-faciles-y-saludables-croquetas-mar-y-tierra\/","title":{"rendered":"Recetas f\u00e1ciles y saludables: Croquetas mar y tierra"},"content":{"rendered":"

PARA 6 PORCIONES<\/strong><\/span><\/p>\n

3 papas grandes
\nSal, al gusto
\n\u00bc de barra de mantequilla
\n2 latas de at\u00fan
\n2 huevos
\n2 tazas de pan molido
\n\u00bd taza de aceite de canola<\/p>\n

PREPARACI\u00d3N 30 MINUTOS<\/strong><\/span><\/p>\n

Poner a cocer en una olla honda con agua las papas y un poco de sal. Hervir durante 20 minutos o hasta que est\u00e9n cocidas. Escurrirlas y pelarlas. Colocarlas en el taz\u00f3n grande y machacarlas con el machacador de frijoles. Agregar la mantequilla y machacar. A\u00f1adir el at\u00fan y sazonar con sal. Revolver muy bien hasta que est\u00e9n mezclados todos ingredientes. Preparar las croquetas haciendo una especie de palitos con las manos. Batir los huevos. Pasar las croquetas por el huevo batido y enseguida revolcar con el pan molido de manera uniforme. Agregar el aceite de canola a la sart\u00e9n y calentar unos tres minutos. Fre\u00edr las croquetas d\u00e1ndoles vuelta para que no se quemen y queden doradas. Servir acompa\u00f1adas de ensalada.<\/p>\n

Grado de dificultad: sencillo
\nCategor\u00eda: plato fuerte
\nTipo: croquetas<\/p>\n

Utensilios y equipo: olla mediana, estufa, pelador de papas, tabla para picar, cuchillo, taz\u00f3n grande, machacador de frijoles,\u00a0batidora, sart\u00e9n y pala de madera.<\/p>\n

Fuente:\u00a0http:\/\/www.eluniversal.com.mx<\/p>\n

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RECETA<\/b>\u00a0DE ROMERITOS DE NAVIDAD<\/a><\/p>\n

RECETA<\/b>\u00a0DE POLLO ENCHILADO MAGON VERACRUZ<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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