{"id":13185,"date":"2013-03-20T19:54:30","date_gmt":"2013-03-20T19:54:30","guid":{"rendered":"http:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/?p=13185"},"modified":"2013-03-20T19:54:30","modified_gmt":"2013-03-20T19:54:30","slug":"conoce-los-alimentos-que-tienen-vitamina-b12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/conoce-los-alimentos-que-tienen-vitamina-b12\/","title":{"rendered":"Conoce los alimentos que tienen vitamina B12"},"content":{"rendered":"<p>En la naturaleza, las\u00a0<strong>\u00fanicas fuentes de vitamina B12 son los alimentos de origen animal<\/strong>, especialmente las carnes, los productos l\u00e1cteos y el h\u00edgado. La escas\u00edsima cantidad de vitamina B12 que contienen algunos vegetales procede de restos de bacterias que los contaminan de forma natural, ya sea durante el almacenamiento o el procesamiento.<\/p>\n<p>Los vegetarianos que no consumen suplementos de vitamina B12 sufren d\u00e9ficit importante a largo plazo, que puede afectar a su salud. En concreto,\u00a0<strong>un 92% de los veganos o vegetarianos estrictos padecen esta deficiencia<\/strong>, a lo que hay que a\u00f1adir el 64% los lactovegetarianos, un 47% de los ovolactovegetarianos y un 20% de los semivegetarianos. Tambi\u00e9n existe el riesgo de desarrollar deficiencia de vitamina B12 en caso de enfermedad g\u00e1strica o del intestino que dificulte la absorci\u00f3n de la vitamina.<\/p>\n<p>La vitamina B12 es esencial para el\u00a0<strong>funcionamiento normal de todas las c\u00e9lulas, especialmente el de la m\u00e9dula \u00f3sea y el sistema nervioso<\/strong>. El d\u00e9ficit de vitamina B12 no se debe tomar a broma, ya que produce\u00a0<strong>anemia perniciosa y alteraciones neurol\u00f3gicas<\/strong>\u00a0que pueden ser irreversibles.<\/p>\n<p>Fuente:\u00a0http:\/\/www.muyinteresante.es\/<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.anuncios.sitesmexico.com\/\">PUBLICA GRATIS TU AVISO AQU\u00cd!!<\/a><\/p>\n<p><a dir=\"ltr\" href=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2009\/octubre\/viataminas-embarazo.htm\" target=\"_blank\" data-cturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2009\/octubre\/viataminas-embarazo.htm&amp;sa=U&amp;ei=1BNKUdv-IOe32wXS04CYDQ&amp;ved=0CAkQFjAB&amp;client=internal-uds-cse&amp;usg=AFQjCNHki_95V22N2ovJ51WxnJNaoYMMFQ\" data-ctorig=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2009\/octubre\/viataminas-embarazo.htm\"><b>VITAMINAS<\/b>\u00a0EN EL EMBARAZO<\/a><\/p>\n<p><a dir=\"ltr\" href=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2009\/julio\/anemia-sintomas.htm\" target=\"_blank\" data-cturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2009\/julio\/anemia-sintomas.htm&amp;sa=U&amp;ei=1BNKUdv-IOe32wXS04CYDQ&amp;ved=0CA8QFjAE&amp;client=internal-uds-cse&amp;usg=AFQjCNGrvUTT6VCtVrxPfx2Xr-lbLENMdA\" data-ctorig=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2009\/julio\/anemia-sintomas.htm\">ANEMIA SINTOMAS Y TRATAMIENTOS<\/a><\/p>\n<p><a dir=\"ltr\" href=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2012\/febrero\/alimento-empleo-sedentario.htm\" target=\"_blank\" data-cturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2012\/febrero\/alimento-empleo-sedentario.htm&amp;sa=U&amp;ei=1BNKUdv-IOe32wXS04CYDQ&amp;ved=0CBMQFjAG&amp;client=internal-uds-cse&amp;usg=AFQjCNGkm2cNvKRMIKANIjAU2mIKToAn0Q\" data-ctorig=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2012\/febrero\/alimento-empleo-sedentario.htm\">C\u00d3MO ALIMENTARTE SI TIENES UN EMPLEO SEDENTARIO<\/a><\/p>\n<p><a dir=\"ltr\" href=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2012\/agosto\/alimentos-cabello-hermoso.htm\" target=\"_blank\" data-cturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2012\/agosto\/alimentos-cabello-hermoso.htm&amp;sa=U&amp;ei=1BNKUdv-IOe32wXS04CYDQ&amp;ved=0CAcQFjAA&amp;client=internal-uds-cse&amp;usg=AFQjCNEXCFqaNIrmn0nrhHzmnUrzyD9_-w\" data-ctorig=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2012\/agosto\/alimentos-cabello-hermoso.htm\">QU\u00c9 ALIMENTOS COMER PARA TENER UN CABELLO HERMOSO<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la naturaleza, las\u00a0\u00fanicas fuentes de vitamina B12 son los alimentos de origen animal, especialmente las carnes, los productos l\u00e1cteos y el h\u00edgado. 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