Los chocolates y confiter\u00eda gourmet generalmente viene en empaques de pl\u00e1stico que evitan que se maltraten pero que generan contaminaci\u00f3n porque las resinas que se utilizan para su producci\u00f3n tardan mucho tiempo en degradarse en el ambiente.<\/p>\n
Con esto en mente, Alejandra Hern\u00e1ndez plane\u00f3 el desarrollo de charolas termoformadas a partir de resinas biodegradables, que no s\u00f3lo se deshacen con mayor velocidad, sino que tambi\u00e9n pueden llegar a ser comestibles.<\/p>\n
\u00abBuscamos que estos empaques sean amigables con el ambiente, incluso si llegan a caer al mar y son ingeridos por animales no habr\u00eda mayor problema\u00bb, se\u00f1ala la creadora de Naptula, la empresa que prev\u00e9 colocar estos empaques en el mercado de manera cotidiana en el mediano plazo.<\/p>\n
La idea de Alejandra se ha transformado en charolas, cucharas y algunos recipientes que permiten conservar los productos; por el momento surte pedidos de hasta 10,000 piezas y planea ganar terreno entre chocolateros y boutiques gourmet.<\/p>\n
Para el desarrollo de su negocio, la empresaria considera fundamental que su producto es una idea innovadora que no tiene competencia en el pa\u00eds.<\/p>\n
\u00abEl producto puede ser saborizado y convertirse en parte del bocadillo, no es una cuesti\u00f3n que resulte com\u00fan pero con el paso del tiempo y la necesidad de cuidar al planeta no se tratar\u00e1 de una cuesti\u00f3n opcional\u00bb, explica.<\/p>\n
Para Alejandra, el mayor reto para los emprendedores mexicanos es que si bien los apoyos son muchos, no resultan suficientes para que las nuevas empresas logren la consolidaci\u00f3n. Como participante del certamen Cleantech Challenge considera que el mayor aprendizaje se aprende sobre la marcha y que el primer paso se da en dos fases: tener una idea y ponerla a trabajar.<\/p>\n
\u00abEn M\u00e9xico se realiza mucha investigaci\u00f3n y eso es alentador. Al participar en cert\u00e1menes o proyectos donde se asignan cr\u00e9ditos el mayor premio es siempre la experiencia, es necesario que entre los emprendedores convivamos, y generemos una red para fincar negocios entre nosotros\u00bb, a\u00f1ade.<\/p>\n
Fuente: http:\/\/www.cnnexpansion.com\/<\/p>\n
RECUERDOS COMESTIBLES<\/strong> EN MEXICO<\/a><\/p>\n