La gastronom\u00eda de Yucat\u00e1n es sin duda una de las favoritas de los mexicanos, y aqu\u00ed te compartimos algunos platillos para que deleites a tu familia<\/p>\n
Aprende a preparar estos deliciosos\u00a0platillos. Te compartimos dos opciones para el\u00a0desayuno, as\u00ed como la famosa sopa de lima, tres opciones para el\u00a0plato\u00a0fuerte\u00a0y un delicioso\u00a0postre\u00a0de crepas que nos recuerda un poco a las marquesitas yucatecas.<\/p>\n
Consulta las recetas con m\u00e1s detalle en el sitio\u00a0superama.com.mx<\/a>, donde hasta podr\u00e1s pedir que te lleven los ingredientes del platillo que vas a preparar a la puerta de tu casa.<\/p>\n Huevos Motule\u00f1os<\/strong><\/p>\n INGREDIENTES: 25g cebolla, 25g jitomate, 5g chile habanero, 1 tortilla, 150g frijoles refritos, 25g jam\u00f3n de pavo, 25g queso manchego, 15g ch\u00edcharos cocidos, 65ml aceite vegetal.<\/p>\n PREPARACI\u00d3N: Saltea la cebolla, el jitomate y chile con 1 cucharada de aceite. Fr\u00ede la tortilla y el huevo con el aceite restante. Unta la tortilla con los frijoles, coloca el huevo encima y cubre con la salsa.<\/p>\n Omelet de Chaya<\/strong><\/p>\n INGREDIENTES: 2 huevos, \u00bd jitomate, \u00bd cebolla, 1 chile serrano, 100g queso panela, 1 diente de ajo, hojas de chaya tiernas.<\/p>\n PREPARACI\u00d3N: Lic\u00faa el jitomate, la cebolla, el chile y el ajo. Bate y cuece los huevos junto con la chaya picada y el queso, agrega sal al gusto. Sirve el omelet y b\u00e1\u00f1alo con la salsa.<\/p>\n Sopa de Lima<\/strong><\/p>\n INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo, 2.5L agua, 3 dientes de ajo, \u00bd cebolla, 1 raja de canela, 1 clavo de olor, \u00bd taza cebolla morada, \u00bd taza pimiento verde, 2 tazas de jitomate, 6 limas, 1 aguacate, 1 tortilla frita en tiras, cilantro, comino, sal y or\u00e9gano al gusto.<\/p>\n PREPARACI\u00d3N: Cuece el pollo con ajo, cebolla, cilantro y sal. Tuesta comino, canela, clavo y or\u00e9gano, pulver\u00edzalos con un procesador de comida, agrega \u00bd taza de caldo de pollo y muele. Saltea cebolla morada y pimiento; agrega el resto del caldo, las especies molidas y la mitad de las limas. Al servir coloca una rodaja de lima en el plato y vierte la sopa. Agrega las tiras de tortilla y el aguacate.<\/p>\n Cerdo con Frijoles<\/strong><\/p>\n INGREDIENTES: 3L agua, \u00bd kg frijol negro, 1 kg pierna de cerdo, sal, 3 r\u00e1banos, \u00bd cebolla picada, cilantro, el jugo de 4 limones, 2 chiles habaneros, 2 aguacates.<\/p>\n PREPARACI\u00d3N: Cuece los frijoles con la carne y la sal por casi 2 horas. Mezcla los r\u00e1banos con la cebolla, el cilantro, el chile habanero y el lim\u00f3n para formar una salsa. Sirve y sazona.<\/p>\n Cochinita Pibil<\/strong><\/p>\n INGREDIENTES: 1kg espaldilla de cerdo, \u00bd barra de achiote, pimienta negra, comino, 4 dientes de ajo, or\u00e9gano, 3 cucharadas de vinagre de manzana, 1L agua, 1 cubo de consom\u00e9 de pollo, \u00bd naranja exprimida, 3 hojas de pl\u00e1tano.<\/p>\n PREPARACI\u00d3N: Pica la carne y cu\u00e9cela en olla express cubierta con una hoja de pl\u00e1tano. Lic\u00faa los ingredientes restantes y vac\u00edalos a la olla sobre la carne, cubre con m\u00e1s hojas. Cuece por una hora y desmenuza la carne.<\/p>\n Tamales en hojas de pl\u00e1tanos<\/strong><\/p>\n INGREDIENTES: \u00bd kg carne de cerdo, 3 dientes de ajo, \u00bd cebolla, sal, 6 chiles anchos y 8 guajiros (desvenados y sin semillas), 2 jitomates, mejorana seca, pimienta negra, clavos de olor, \u00bd kg masa de ma\u00edz, manteca de cerdo, hojas de pl\u00e1tano grandes.<\/p>\n PREPARACI\u00d3N: Cuece la carne con 1 diente de ajo, \u00bc de cebolla, y sal; desmen\u00fazala. Asa y muele los chiles, tomates, otro \u00bc de cebolla, 2 dientes de ajo, mejorana, pimienta y clavos; saltea con manteca y a\u00f1ade la carne. Mezcla un poco de manteca con la masa. Corta la hoja de pl\u00e1tano en cuadros y engrasa con manteca; coloca la masa y la carne sobre cada cuadro, dobla las orillas hacia el centro y \u00e1talas. Cuece en una olla express o vaporera.<\/p>\n Crepas de chocolate y queso<\/strong><\/p>\n INGREDIENTES: 1 taza de harina, 1 taza leche, claras de huevo, margarina, 1 barra de queso crema, 100g chocolate, esencia de vainilla, \u00bd taza de crema para batir, \u00bc taza de az\u00facar.<\/p>\n PREPARACI\u00d3N: Bate leche, claras, harina y margarina; vierte en un sart\u00e9n y ve formando las crepas. Bate el queso crema, la crema, el az\u00facar y la vainilla. Derrite el chocolate en ba\u00f1o Mar\u00eda y agr\u00e9galo a la mitad de la mezcla. Rellena la mitad de cada crepa de crema de vainilla y la mitad de chocolate.<\/p>\n Fuente:\u00a0http:\/\/de10.com.mx\/<\/a><\/p>\n PUBLICA GRATIS TU AVISO AQU\u00cd!!<\/a><\/p>\n RECETAS<\/b>\u00a0DE COCINA EN MEXICO<\/a><\/p>\n Recetas f\u00e1ciles<\/b>\u00a0y saludables: Croquetas mar y tierra<\/a><\/p>\n Recetas<\/b>: Ideas\u00a0f\u00e1ciles<\/b>\u00a0para Semana Santa<\/a><\/p>\n