Homero Simpson es fan\u00e1tico de ellas, al igual que millones de personas en el mundo, pero pocos saben de d\u00f3nde surgieron las donas, esos peque\u00f1os panes que pueden comerse practicamente a cualquier hora del d\u00eda y que siempre est\u00e1n disponibles en alguna panader\u00eda, tienda de conveniencia o establecimientos especializados.<\/p>\n
Datos hist\u00f3ricos se\u00f1alan que Europa vio nacer a las tambi\u00e9n conocidas rosquillas, sin embargo hay m\u00e1s informaci\u00f3n que asegura su forma actual fue concebida en Estados Unidos.<\/p>\n
Actualmente, las donas est\u00e1n disponibles en numerosas presentaciones, algunas conservando el estilo original y otras m\u00e1s bastante estrafalarias. Existen sitios especializados donde puedes disfrutar las mejores donas de Estados Unidos, como en Nueva York.<\/p>\n
Compartimos la historia de las donas, as\u00ed como algunos de los sitios m\u00e1s recomendables para comer estos alimentos cuando viajes a la Uni\u00f3n Americana.<\/p>\n
–\u00a0Origen Holand\u00e9s<\/b>\u00a0Algunos historiadores aseguran que las donas tienen su origen en Holanda, donde una bola de pan era fre\u00edda en manteca.<\/p>\n
–\u00a0Sin agujero<\/b>\u00a0En ese entonces, el siglo XIX estos panes llevaban fruta en su interior y as\u00ed llegaron a los Estados Unidos con los inmigrantes holandeses.<\/p>\n
–\u00a0Problema sin resolver<\/b>\u00a0Como eran unas bolas de masa, a veces las donas no se cocinaban al 100 por ciento, por ello se les agregaba fruta para que no supieran tan mal.<\/p>\n
– Pr\u00e1ctica soluci\u00f3n<\/b>\u00a0Pero en 1847 ese problema qued\u00f3 resuelto cuando un marinero estadounidense llamado Hansen Gregory simplemente perfor\u00f3 la parte media de los panes y as\u00ed cre\u00f3 la forma actual de las donas.<\/p>\n
–\u00a0El nombre<\/b>\u00a0En ingl\u00e9s se les conoce como Doughnuts, derivado de las palabras dough y nuts que significan por separado masa y nueces, y hac\u00edan referencia a esos panes que no terminaban de cocerse y requer\u00edan otros ingredientes como nueces en el centro.<\/p>\n
–\u00a0Industrializaci\u00f3n<\/b>\u00a0De acuerdo a Food Reference, las donas comenzaron a prepararse de manera masiva cuando un inmigrante ruso present\u00f3 en 1934 la primera m\u00e1quina para hacer donas de manera autom\u00e1tica en la Feria Internacional de Chicago.<\/p>\n
–\u00a0Las m\u00e1s famosas<\/b>\u00a0Si bien existen tiendas de donas bastante reconocidas dos empresas han dominado dentro y fuera de Estados Unidos: Dunkin Donuts y Krispie Cream quienes ofrecen una amplia variedad de donas.<\/p>\n
–\u00a0Las mejores<\/b>\u00a0Food & Wine sostiene que las mejores donas de Estados Unidos est\u00e1n en The Doughnut Vault un sitio de Chicago, que abri\u00f3 apenas en 2011 y que ofrece donas cubiertas de chocolate, de buen tama\u00f1o y aderezadas con pistache.<\/p>\n
–\u00a0Otra opci\u00f3n<\/b>\u00a0En Los \u00c1ngeles, California se encuentra Randy’s Donuts un negocio que ha estado activo por m\u00e1s de 60 a\u00f1os y el m\u00e1s famoso de la ciudad de acuerdo a USA Today quien recomienda probar la dona de lecge cortada.<\/p>\n
–\u00a0Una opci\u00f3n m\u00e1s<\/b>\u00a0Do or Dine es un establecimiento de Nueva York que ofrece una dona hecha de Foie Gras, s\u00ed pat\u00e9 de pato y que cuesta 11 d\u00f3lares. Business Insider lo incluy\u00f3 en su lista de los mejores lugares para comer donas en Estados Unidos.<\/p>\n
Fuente:\u00a0http:\/\/www.eluniversalsanantonio.mx\/<\/a><\/p>\n PUBLICA GRATIS TU AVISO AQU\u00cd!!<\/a><\/p>\n DONAS<\/b>\u00a0EN MEXICO<\/a><\/p>\n