{"id":22776,"date":"2013-08-14T20:13:02","date_gmt":"2013-08-14T20:13:02","guid":{"rendered":"http:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/?p=22776"},"modified":"2013-08-14T20:15:11","modified_gmt":"2013-08-14T20:15:11","slug":"como-convierte-el-alimento-en-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/como-convierte-el-alimento-en-energia\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo se convierte el alimento en energ\u00eda"},"content":{"rendered":"

Para empezar, aclararemos que la energ\u00eda no es una mol\u00e9cula sino la capacidad que tiene nuestro\u00a0cuerpo\u00a0para realizar un trabajo, es decir, hacer fuerza, moverse y hacer funcionar todos sus sistemas. Pero para que un pedazo del pan nuestro de cada d\u00eda se convierta en energ\u00eda, no basta con meterlo a la boca, masticarlo, deglutirlo y digerirlo: tiene que separarse en peque\u00f1as mol\u00e9culas que las c\u00e9lulas puedan absorber.<\/p>\n

Por eso te traemos los\u00a07 pasos que siguen los nutrientes en tu interior:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Fragmentarlo:\u00a0<\/strong>Como un pedazo de pan es millones de veces mayor que una c\u00e9lula, el primer paso consiste en fragmentarlo en porciones cada vez menores (los\u00a0carbohidratos), mediante la masticaci\u00f3n y la digesti\u00f3n. El carbohidrato debe quedar reducido a su unidad m\u00e1s peque\u00f1a: la\u00a0glucosa.<\/li>\n
  2. Absorci\u00f3n:<\/strong>\u00a0En el\u00a0intestino delgado, el sistema venoso absorbe la glucosa y la dirige al h\u00edgado, a los tejidos perif\u00e9ricos y, por \u00faltimo, a la c\u00e9lula.<\/li>\n
  3. Energ\u00eda celular:\u00a0<\/strong>La glucosa penetra en el citoplasma (la parte l\u00edquida de la c\u00e9lula) y sufre una primera divisi\u00f3n. Una mol\u00e9cula de\u00a0glucosa\u00a0genera dos de \u00e1cido pir\u00favico.<\/li>\n
  4. Respiraci\u00f3n celular:\u00a0<\/strong>Los \u00e1cidos pir\u00favicos van a la\u00a0mitocondria, \u00f3rgano responsable de la respiraci\u00f3n celular. Se inicia el ciclo de Krebs para obtener m\u00e1s energ\u00eda. En esa fase el \u00e1cido pierde hidr\u00f3geno y carbono; \u00e9ste se une al ox\u00edgeno disponible en la c\u00e9lula y genera CO2, el cual se expele con la respiraci\u00f3n. Al final, todos los carbonos de la glucosa se convierten en CO2.<\/li>\n
  5. De gas al agua:\u00a0<\/strong>El hidr\u00f3geno que sali\u00f3 de la mol\u00e9cula de \u00e1cido pir\u00favico tiende a unirse al ox\u00edgeno de la respiraci\u00f3n. Al fusionarse en la cresta de la mitocondria, el hidr\u00f3geno y el ox\u00edgeno forman la famosa mol\u00e9cula H2O. Parte de esa agua se elimina y el resto permanece en la\u00a0c\u00e9lula, donde interviene en las reacciones qu\u00edmicas y ayuda a crear el citoplasma.<\/li>\n
  6. Cargar pila:\u00a0<\/strong>Pero quedan algunos iones H atra\u00eddos al interior de la membrana, cargada de iones negativos. Con este prop\u00f3sito, pasan por un camino espec\u00edfico, la sintasa de trifosfato de adenosina (ATP), que se voltea y une un fosfato a un difosfato de adenosina (ADP) para formar el trifosfato de adenosina, el cual queda libre para participar en otras reacciones de nuestras c\u00e9lulas.<\/li>\n<\/ol>\n

    El trifosfato de adenosina, o ATP, es como una pila: se carga y se descarga cada vez que los H+ mueven la \u201cturbina\u201d. Pero \u00bfqu\u00e9 tiene que ver el\u00a0ATP\u00a0con nuestro querido pan cotidiano?\u00a0Cada vez que se quema 1 g de glucosa se liberan cuatro calor\u00edas, volviendo a cargarse miles de ATP. Cuando pasas una hora en el sal\u00f3n de clases, por ejemplo, tu cuerpo debe consumir cerca de 126 calor\u00edas, es decir, requiere de por lo menos 30 g de carbohidratos, que corresponden a un pan.<\/p>\n

      \n
    1. Quema la energ\u00eda:\u00a0<\/strong>Una de las reacciones que usa energ\u00eda es la contracci\u00f3n muscular. La actina y la miosina son las prote\u00ednas del m\u00fasculo que realizan las contracciones. La miosina se une al trifosfato de adenosina proveniente de la mitocondria y se inclina sobre la actina. Entonces el trifosfato de adenosina se rompe, liberando un fosfato y un difosfato de adenosina, que se vuelven a recargar.As\u00ed, la actina y la miosina se deslizan una sobre otra, efectuando el movimiento. Para que ambas se suelten y el m\u00fasculo se relaje es necesario que otro trifosfato de adenosina se una a la miosina, dividiendo las dos prote\u00ednas.<\/li>\n<\/ol>\n

      Fuente:\u00a0http:\/\/quo.mx\/<\/a><\/p>\n

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      COLACIONES : COMER ENTRE COMIDAS<\/a><\/p>\n

      COMO TENER MAS\u00a0ENERGIA<\/b>\u00a0PERSONAL<\/a><\/p>\n

      QUE\u00a0ALIMENTOS<\/b>\u00a0ENGORDAN Y CUALES NO ?<\/a><\/p>\n

      Qu\u00e9 h\u00e1bitos adoptar para aumentar la\u00a0energ\u00eda<\/b>\u00a0laboral<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Para empezar, aclararemos que la energ\u00eda no es una mol\u00e9cula sino la capacidad que tiene nuestro\u00a0cuerpo\u00a0para realizar un trabajo, es decir, hacer fuerza, moverse y hacer funcionar todos sus sistemas. Pero para que un pedazo del pan nuestro de cada d\u00eda se convierta en energ\u00eda, no basta con meterlo a la boca, masticarlo, deglutirlo y …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22778,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,26,27,3],"tags":[575,1008,463,565,91],"class_list":["post-22776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-curiosidades","category-dietas","category-gastronomia","category-sociedad","tag-alimentos","tag-comidas","tag-cuerpo","tag-energia","tag-salud-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22776"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22776\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}