{"id":23625,"date":"2013-08-29T17:17:09","date_gmt":"2013-08-29T17:17:09","guid":{"rendered":"http:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/?p=23625"},"modified":"2013-08-29T17:17:09","modified_gmt":"2013-08-29T17:17:09","slug":"cientificos-revelan-que-comer-menos-ayuda-a-vivir-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/cientificos-revelan-que-comer-menos-ayuda-a-vivir-mas\/","title":{"rendered":"Cient\u00edficos revelan que comer menos ayuda a vivir m\u00e1s"},"content":{"rendered":"

Un equipo de cient\u00edficos chinos de la universidad de Jiaotong, en Shangh\u00e1i, asegura haber descubierto, tras una serie de experimentos en ratones, que la restricci\u00f3n de\u00a0calor\u00edas<\/strong>\u00a0derivada de estar adieta<\/strong>\u00a0puede ayudar a alargar el tiempo de vida en muchos animales y tambi\u00e9n en humanos.<\/p>\n

De acuerdo con informes del diario oficial Shanghai Daily, las pruebas en ratones mostraron que comer menos favorece la expansi\u00f3n de flora bacteriana saludable en el aparato digestivo, lo que reduce a la vez el n\u00famero del tipo de bacterias cuya actividad acaba siendo da\u00f1ina para el organismo.<\/p>\n

El estudio de Jiaotong permite confirmar as\u00ed los efectos positivos de las dietas en humanos, indic\u00f3 Zhao Liping, investigador jefe de la Escuela de Biotecnolog\u00eda y Ciencias de la Vida de la universidad china.<\/p>\n

Zhao mantiene que, tras el experimento, cuyos resultados se acaban de publicar en el portal de la revista Nature, se ha conseguido demostrar que estos niveles de bacterias son una clave para determinar la salud y el tiempo de vida en los humanos.<\/p>\n

\u00abLa restricci\u00f3n de calor\u00edas se percibe como el \u00fanico r\u00e9gimen experimental que puede extender de manera eficaz el tiempo de vida en varios modelos animales, pero el mecanismo que lo hace posible sigue siendo controvertido\u00bb, explica el resumen del art\u00edculo que presenta el estudio en la revista cient\u00edfica internacional.<\/p>\n

\u00abEs conocido que los microorganismos intestinales tienen un papel crucial en la salud de sus hu\u00e9spedes y a su estructura le da forma sobre todo la dieta contin\u00faa.<\/p>\n

\u00abAqu\u00ed mostramos c\u00f3mo una restricci\u00f3n de calor\u00edas a lo largo de toda la vida, en dietas tanto altas como bajas en grasas, y no el ejercicio voluntario, cambian significativamente la estructura general de la colonia de microorganismos intestinales del rat\u00f3n C57BL\/6 J\u00bb, precisa el grupo encabezado por Zhao.<\/p>\n

El resultado de aplicar este tipo de dietas, se\u00f1ala, \u00absugiere que los animales bajo una restricci\u00f3n cal\u00f3rica pueden establecer una arquitectura de microbios intestinales estructuralmente equilibrada, que puede forzar un beneficio de salud para el hu\u00e9sped por la reducci\u00f3n de la carga de ant\u00edgenos del sistema digestivo\u00bb.<\/p>\n

Los investigadores chinos descubrieron as\u00ed que algunos tipos de bacteria, como los lactobacilos, contribuyen a alargar el tiempo de vida y se benefician de la restricci\u00f3n de calor\u00edas.<\/p>\n

Al mismo tiempo, vieron que la dieta reduce el n\u00famero de bacterias que contribuyen a acortar el tiempo de vida, y comprobaron que tambi\u00e9n se reduc\u00edan los niveles en el suero sangu\u00edneo de un tipo de toxina, la prote\u00edna del lipopolisac\u00e1rido (LPS), un indicador asociado habitualmente con las inflamaciones.<\/p>\n

Fuente:\u00a0http:\/\/www.eluniversalveracruz.com.mx<\/a><\/p>\n

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