{"id":5105,"date":"2012-10-30T20:31:18","date_gmt":"2012-10-30T20:31:18","guid":{"rendered":"http:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/?p=5105"},"modified":"2012-10-30T20:31:18","modified_gmt":"2012-10-30T20:31:18","slug":"como-dana-tus-arterias-la-comida-chatarra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/como-dana-tus-arterias-la-comida-chatarra\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo da\u00f1a tus arterias la comida chatarra"},"content":{"rendered":"<h2>Un dieta mediterr\u00e1nea ayuda a disminuir los triglic\u00e9ridos en la sangre.<\/h2>\n<div>\n<p>La<strong> comida chatarra<\/strong>, compuesta principalmente por grasa saturada, es perjudicial para la salud de las arterias,<strong> sin embargo puede revertirse si se adopta una dieta basada en alimentos mediterr\u00e1neos.<\/strong><\/p>\n<p>A esta conclusi\u00f3n llegaron investigadores de la <a href=\"http:\/\/www.umontreal.ca\/english\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Universidad de Montreal<\/a>, quienes analizaron los da\u00f1os que causa a las arterias el consumo de <strong>alimentos altos en grasa saturada y la forma de contrarrestar sus efectos.<\/strong><\/p>\n<p>El doctor Anil Nigam, encargado de la investigaci\u00f3n,<strong> analiz\u00f3 a 28 hombres<\/strong>, a los que dividi\u00f3 en dos grupos. Al primer grupo le dio de comer salm\u00f3n, almendras y verduras cocidas en aceite de oliva, de los cuales el 51% del total de calor\u00edas proven\u00edan de grasas. La segunda comida consisti\u00f3 en un s\u00e1ndwich de salchicha, un huevo , una rebanada de queso y tres croquetas de paoa, para un total del 58% del total de calor\u00edas provenientes de las grasas.<\/p>\n<p>A las dos horas y cuatro horas despu\u00e9s de cada comida, los participantes se sometieron a ecograf\u00edas para valorar c\u00f3mo la comida hab\u00eda repercutido en su <strong>funci\u00f3n endotelial, que recubre las arterias.<\/strong><\/p>\n<p>El doctor Nigam y su equipo encontraron que despu\u00e9s de <strong>comer comida chatarra<\/strong>, las arterias de los participantes en el estudio <strong>se hab\u00edan dilatado 24% menos<\/strong>, en comparaci\u00f3n de los que se alimentaron con comida mediterranea.<br \/>\nMediante la medici\u00f3n de la funci\u00f3n endotelial, determin\u00f3 la facilidad con la que <strong>las arterias se dilatan despu\u00e9s de consumir comida alta en grasa y comida saludable.<\/strong><\/p>\n<p>El estudio tambi\u00e9n revel\u00f3 que los participantes con niveles <strong>m\u00e1s elevados de triglic\u00e9ridos en la sangre<\/strong> parec\u00edan tener mejor beneficios con las comidas saludables.<\/p>\n<p>Sus arterias respondieron mejor a la comida mediterr\u00e1nea en comparaci\u00f3n con las personas con niveles de triglic\u00e9ridos bajos.<\/p>\n<p>\u00abCreemos que una dieta de tipo mediterr\u00e1neo puede ser especialmente beneficioso para las personas con niveles altos de triglic\u00e9ridos, como los pacientes con s\u00edndrome metab\u00f3lico, asegur\u00f3 el Dr. Nigam.<\/p>\n<p>Fuente: http:\/\/quo.mx<\/p>\n<p><a dir=\"ltr\" href=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2011\/noviembre\/comer-despacio.htm\" target=\"_blank\" data-ctorig=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2011\/noviembre\/comer-despacio.htm\" data-cturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2011\/noviembre\/comer-despacio.htm&amp;sa=U&amp;ei=_jiQUJOJOeiA0AH6xoGADQ&amp;ved=0CAkQFjAB&amp;client=internal-uds-cse&amp;usg=AFQjCNFslbOPbkBKQ5eCttCNX4fZg5VkUw\">\u00bfPOR QU\u00c9 HAY QUE <strong>COMER<\/strong> DESPACIO?<\/a><\/p>\n<p><a dir=\"ltr\" href=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2010\/febrero\/perdida-peso-mitos-verdades.htm\" target=\"_blank\" data-ctorig=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2010\/febrero\/perdida-peso-mitos-verdades.htm\" data-cturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2010\/febrero\/perdida-peso-mitos-verdades.htm&amp;sa=U&amp;ei=_jiQUJOJOeiA0AH6xoGADQ&amp;ved=0CAcQFjAA&amp;client=internal-uds-cse&amp;usg=AFQjCNFu7aRQoh9jOwCjgwx5583AGjBZeQ\">PERDIDA DE PESO &#8211; MITOS Y VERDADES<\/a><\/p>\n<p><a dir=\"ltr\" href=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2011\/abril\/peligro-comida-rapida.htm\" target=\"_blank\" data-ctorig=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2011\/abril\/peligro-comida-rapida.htm\" data-cturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2011\/abril\/peligro-comida-rapida.htm&amp;sa=U&amp;ei=_jiQUJOJOeiA0AH6xoGADQ&amp;ved=0CA8QFjAE&amp;client=internal-uds-cse&amp;usg=AFQjCNFNLcU9zY6lrRT1q90r7pGBivUXEA\">PELIGROS QUE CAUSA LA <strong>COMIDA<\/strong> R\u00c1PIDA<\/a><\/p>\n<p><a dir=\"ltr\" href=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2012\/febrero\/desayunar-segun-actividad.htm\" target=\"_blank\" data-ctorig=\"http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2012\/febrero\/desayunar-segun-actividad.htm\" data-cturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.sitesmexico.com\/notas\/2012\/febrero\/desayunar-segun-actividad.htm&amp;sa=U&amp;ei=_jiQUJOJOeiA0AH6xoGADQ&amp;ved=0CA0QFjAD&amp;client=internal-uds-cse&amp;usg=AFQjCNGFavtaWm93sJASRU3ADNdXmTT2Fg\">QU\u00c9 DESAYUNAR SEG\u00daN TU ACTIVIDAD F\u00cdSICA<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un dieta mediterr\u00e1nea ayuda a disminuir los triglic\u00e9ridos en la sangre. La comida chatarra, compuesta principalmente por grasa saturada, es perjudicial para la salud de las arterias, sin embargo puede revertirse si se adopta una dieta basada en alimentos mediterr\u00e1neos. A esta conclusi\u00f3n llegaron investigadores de la Universidad de Montreal, quienes analizaron los da\u00f1os que &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5106,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,26,5],"tags":[3143,3144,675,247,1020,91,837],"class_list":["post-5105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-destacadas","category-dietas","category-salud","tag-arterias","tag-comida-chatarra","tag-dano","tag-dietas-2","tag-fast-food","tag-salud-2","tag-sociedad-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5105"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5105\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}