{"id":6367,"date":"2012-11-15T19:50:41","date_gmt":"2012-11-15T19:50:41","guid":{"rendered":"http:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/?p=6367"},"modified":"2012-11-15T19:50:41","modified_gmt":"2012-11-15T19:50:41","slug":"los-beneficios-de-comer-solos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/los-beneficios-de-comer-solos\/","title":{"rendered":"Los beneficios de comer solos"},"content":{"rendered":"

Muchas personas dicen que comer solo es una experiencia deprimente, pero yo no estoy de acuerdo. Comer a solas no es una experiencia triste por definici\u00f3n. Pienso en quienes tienen una vida muy ajetreada y que pasan el d\u00eda lidiando con un mundo de gente. Hacer una comida a solas puede significar\u00a0un respiro, una experiencia placentera y tranquila para recuperar energ\u00edas<\/strong>, asentar experiencias y reflexionar.<\/p>\n

Pero tambi\u00e9n es verdad que si uno come a solas todos los d\u00edas, echa de menos la compa\u00f1\u00eda. Porque en el acto de compartir los alimentos tambi\u00e9n nos damos tiempo de conversar; en las pausas entre un bocado y otro se genera un silencio que nos permite escuchar, mirarnos a los ojos, reencontrarnos en y con los dem\u00e1s<\/strong>. As\u00ed, creamos un v\u00ednculo y recuperamos los pocos espacios de humanidad que nos deja la vor\u00e1gine individualista de estos tiempos. Si bien uno\u00a0de los pilares de la colectividad est\u00e1 en el hecho de compartir la comida, estamos en una \u00e9poca en que los ritmos cotidianos no siempre coinciden, o bien, son tan demandantes que la hora de la comida ya no implica una pausa para compartir sino un mero acto de sobrevivencia.<\/p>\n

Aquellos que afirman que comer a solas es triste tienen, creo yo, una mala relaci\u00f3n con la soledad;<\/strong> tal vez les provoca ansiedad o quiz\u00e1s s\u00f3lo es un condicionamiento cultural. Ficci\u00f3n: Juanita viene de una cultura donde el acto de peinarse es un ritual colectivo. Juanita se muda a vivir a un pa\u00eds donde no se tiene esa costumbre, de manera que cuando se halla a solas y tiene que arreglarse el pelo, echa de menos la colectividad y se siente triste. Eso no hace que el acto de peinarse sola sea algo triste por definici\u00f3n, lo triste est\u00e1 en la forma en que Juanita vive dicha experiencia. Eso tampoco quiere decir que los espacios de socializaci\u00f3n<\/strong> desaparezcan, sino que en cada cultura y cada \u00e9poca van cambiando.<\/strong><\/p>\n

El ejemplo es un poco burdo, pero creo que funciona para mostrar que los condicionamientos culturales van moldeando nuestras experiencias vitales. En mi caso, hace tres a\u00f1os que trabajo de freelance<\/strong>, eso me permite trabajar desde casa o en caf\u00e9s que se convierten en sitios de encuentro para desarrollar proyectos temporales. En este esquema laboral no hay vales de comida ni subsidio en el comedor de empleados; el sueldo tampoco me permite comer fuera todos los d\u00edas, pero a cambio, tengo la fortuna y la libertad para cocinar y comer en casa. <\/strong>Casi nunca puedo invertir m\u00e1s de 25 minutos para cocinar, as\u00ed que parto de un platillo muy f\u00e1cil sobre el cual experimento distintas combinaciones que le den variedad y calidad a mi alimentaci\u00f3n. Tambi\u00e9n me preocupo por poner la m\u00fasica que me gusta y comer en un espacio limpio, iluminado, c\u00f3modo. No se trata de un capricho sino, precisamente, de un esfuerzo por no convertir la comida en un acto de sobrevivencia<\/strong>. Por eso, aunque a veces me caiga de flojera, tampoco opto por fast food ni comida congelada, porque siento que la presentaci\u00f3n, el empaque y los sabores prefabricados tienen una buena dosis de deshumanizaci\u00f3n.<\/p>\n

Me gusta comer sola, no me siento triste ni miserable porque he encontrado una forma de conectarme conmigo misma a trav\u00e9s de la cocina<\/strong>. Tambi\u00e9n por eso siento un enorme placer cuando hago de comer para otros y compartimos la mesa, porque esa conexi\u00f3n se extiende y se crea un espacio de comunicaci\u00f3n y generosidad. Y s\u00ed, hay d\u00edas en que echo de menos la compa\u00f1\u00eda, sobre todo cuando estoy experimentando y queda un platillo delicioso. Pienso que es una l\u00e1stima que nadie m\u00e1s lo pruebe, porque si uno comparte el placer, \u00e9ste se multiplica<\/strong>. Lo que hago entonces es tomarle una foto al plato y subirlo a las redes sociales describiendo los ingredientes. S\u00e9 que la experiencia no es la misma, pero el impulso, la intenci\u00f3n de compartir no desaparece.<\/p>\n

Recuerdo que cuando empec\u00e9 como freelance no ten\u00eda tiempo de cocinar y com\u00eda fuera de casa. Me sentaba sola en un restaurante pero me sent\u00eda observada, como si los dem\u00e1s me tuviesen l\u00e1stima y dijeran: \u00abay, pobrecita, no tiene nadie con quien comer\u00bb. Era un inc\u00f3modo, como esas veces en que la t\u00eda impertinente te mira con l\u00e1stima porque no est\u00e1s casada o no tienes hijos. Platicando con otras personas que tambi\u00e9n comen solas, me doy cuenta que esa incomodidad desaparece conforme uno va reacomodando sus espacios de socializaci\u00f3n y convivencia, porque se resignifica el acto de comer (de vivir o de ir al cine solo)<\/strong>. Uno aprende a quitarse de la cabeza el estigma negativo y tambi\u00e9n aprende que estar con uno mismo no significa ser un sinamigos o un mani\u00e1tico antisocial.<\/p>\n

Transformar la experiencia<\/strong><\/p>\n

El hecho de comer solo no tiene por qu\u00e9 ser una situaci\u00f3n miserable. Estas son algunas estrategias para resignificar y transformar la experiencia:<\/p>\n

– Los libros o las revistas<\/strong> son una excelente compa\u00f1\u00eda, pero hay quienes se distraen mucho y no disfrutan el plato. En ese caso se puede descargar un podcast y escucharlo, o bien, elegir un programa de tele de vez en cuando. Y digo de vez en cuando porque cuando uno come solo mirando una pantalla, anula buena parte de la experiencia culinaria.<\/p>\n

– Otra opci\u00f3n es coordinar una comida o una cena con compa\u00f1\u00eda a trav\u00e9s de skype<\/strong>. Es una forma de aprovechar para ver amigos o familiares que viven en otro pa\u00eds; comemos acompa\u00f1ados y nos ponemos al d\u00eda. Es verdad que lo virtual no sustituye la experiencia real, pero de vez en cuando est\u00e1 bien para enriquecer la rutina.<\/p>\n

– Otra forma de variar la experiencia de comer a solas es empacar la comida e irse a un parque o a una plaza.<\/strong> Si el d\u00eda est\u00e1 lindo, la experiencia de caminar y sentarse en el pasto o en una banca es reconfortante.<\/p>\n

– En las grandes capitales hay mucha gente que vive sola. Aprovechando esta situaci\u00f3n, muchos restaurantes que han optado por poner mesas comunales<\/strong>. Son esas mesas largas donde uno se puede acomodar con otras personas y socializar. Basta con pedirle al vecino la sal o las servilletas para que surja una conversaci\u00f3n.<\/p>\n

– Tambi\u00e9n se puede ubicar a otros amigos que coman solos y quedar un d\u00eda de la semana para comer juntos<\/strong> en el parque o en alg\u00fan sitio intermedio.<\/p>\n

Fuente: http:\/\/mx.mujer.yahoo.com<\/p>\n

QUE COMER<\/strong> PARA BAJAR DE PESO?<\/a><\/p>\n

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Los snacks que puedes comer<\/strong> sin engordar<\/a><\/p>\n

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Muchas personas dicen que comer solo es una experiencia deprimente, pero yo no estoy de acuerdo. Comer a solas no es una experiencia triste por definici\u00f3n. Pienso en quienes tienen una vida muy ajetreada y que pasan el d\u00eda lidiando con un mundo de gente. Hacer una comida a solas puede significar\u00a0un respiro, una experiencia …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6368,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,19,26,27,25,5,3],"tags":[184,244,3748,1264,340,172,95,254,837,3747],"class_list":["post-6367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-curiosidades","category-destacadas","category-dietas","category-gastronomia","category-mujer","category-salud","category-sociedad","tag-beneficios","tag-comer","tag-compania","tag-empleos","tag-estres","tag-hombres","tag-mujeres","tag-relaciones","tag-sociedad-2","tag-soledad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6367"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6367\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesmexico.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}