El vino no es la \u00fanica bebida alcoh\u00f3lica que en cantidades moderadas es buena para la salud, ya que la cerveza parece ejercer beneficios similares sobre el sistema cardiovascular.<\/p>\n
El epidemi\u00f3logo Simona Costanzo de la Fundaci\u00f3n Giovanni Paolo II (Italia) lleg\u00f3 a dichas conclusiones tras analizar varias investigaciones enfocadas en las ventajas que el vino y la cerveza aportan a la salud. \u201cObservamos primero una reducci\u00f3n en el riesgo cardiovascular con cantidades bajas o moderadas de cerveza y de vino. Con un aumento en el consumo se ve que estas ventajas desaparecen hasta que el riesgo se incrementa\u201d, afirm\u00f3 el especialista.<\/p>\n
Sus conclusiones fueron publicadas en la revista European Journal of Epidemiology.<\/p>\n
LA IMPORTANCIA DE LA MODERACI\u00d3N<\/p>\n
Los investigadores revisaron un grupo de estudios realizados previamente en distintas partes del mundo, que en total incluyeron a 200.000 personas en las que se analiz\u00f3 la relaci\u00f3n entre el consumo de alcohol y las enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n
Con respecto a la influencia del vino no hubo ninguna sorpresa ya que Costanzo confirm\u00f3 su efecto protector sobre el coraz\u00f3n. En cantidades moderadas, es decir dos vasos por d\u00eda para los hombres y uno para las mujeres, el riesgo de sufrir afecciones cardiovasculares disminuye un 31% en comparaci\u00f3n con las personas que no beben nunca.<\/p>\n
Y para la cerveza se observ\u00f3 una asociaci\u00f3n similar ya que en cantidades bajas y moderadas beneficia al sistema cardiovascular pero lo perjudica cuando la dosis sube. La cerveza que mejores efectos tienen sobre el coraz\u00f3n es la que tiene un 5% de alcohol y la cantidad ideal es de una pinta por d\u00eda.<\/p>\n
Los investigadores enfatizaron la importancia de las cantidades. \u201cEstamos hablando de beber en cantidades moderadas y regulares. Este concepto es fundamental. El vino o la cerveza son parte de un estilo de vida. Una copa de vino va muy bien con una alimentaci\u00f3n sana, junto con amigos o familia. No hay lugar para el consumo excesivo de alcohol\u201d, recalcaron.<\/p>\n
Fuente: www.neomundo.com.ar<\/p>\n
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