Gastronomía

En la naturaleza, las únicas fuentes de vitamina B12 son los alimentos de origen animal, especialmente las carnes, los productos lácteos y el hígado. La escasísima cantidad de vitamina B12 que contienen algunos vegetales procede de restos de bacterias que los contaminan de forma natural, ya sea durante el almacenamiento o …

Con un consumo de 600 mililitros al día, México -uno de los países con mayor consumo per cápita de bebidas azucaradas en el mundo- es el país con la mayor tasa de muertes anuales relacionadas con la ingesta de bebidas azucaradas en el mundo, de acuerdo con un nuevo estudio presentado esta semana …

Las hemorroides son el resultado de venas inflamadas y pueden resultar en un padecimiento muy penoso, incómodo y doloroso. Para desinflamar, puedes intentar tomar este té, que se debe tomar recién hecho. De igual forma, si tienes este problema, lo ideal es consultar a tu doctor de cabecera, ya que …

Sustancias contenidas en el atún y en los cacahuates producen, con cierta frecuencia, intoxicaciones a sus consumidores. Debido a ello, éstos y otros ocho alimentos han sido reconocidos por la revista Time como «los más peligrosos» de la gastronomía internacional. Algunos comensales han tenido problemas de alergias; otros, simplemente mala suerte, pero sea …

Los irlandeses de todo el mundo celebran este 17 de marzo el día de San Patricio, visten sombrero de duende y beben cerveza. ¿Pero por qué solo celebrar la contribución de Irlanda a la convivencia cuando hay otras naciones que también adoran la bebida? En miras de la igualdad, nos …

The Wine Rack es un peculiar brasier que puede ser rellenado con cualquier bebida. Ésta prenda es ideal para refrescarse en cualquier lugar. Cuenta con capacidad de 750 ml,  y un pitillo  para que la mujer que lo porta, pueda beber su bebida. Además, ésta prenda permite que momentáneamente las …

Para los que amamos los dulces, el edulcorante sintético es el consuelo que reemplaza al azúcar. Aun cuando algunos se terminen acostumbrando, es difícil resignar esa “adicción” que tenemos los golosos para cuidar nuestro cuerpo. ¿Cuidar nuestro cuerpo? Este es un punto polémico, porque se ha dicho mucho acerca de lo malo …

Por todos es sabido que la actriz Gwyneth Paltrow es una incondicional de las dietas, pero parece que esta vez se ha pasado. La publicación de su segundo libro sobre recetas de cocina ha levantado una gran polémica en torno a la alimentación que la actriz podría darle a sus hijos.    …

Un ratón muerto fue encontrado en una lata de ejotes en conserva de la marca Grand Jury, del grupo Carrefour, según una información del diario Le Parisien confirmada el pasado viernes por la firma de distribución, que retiró el lote de ese producto de los anaqueles y está realizando una investigación. …

A pesar de que estamos en pleno siglo XXI siguen existiendo leyes que dejan mucho que desear, y que limitan de alguna manera a las personas… Vestirse de una forma, usar tal o cual ropa es algo que nadie nos debe de impedir, porque al final uno decide cómo quiere …

El abdomen es una difícil zona del cuerpo y, aunque el verano ya esté despidiéndose –y no lo luzcamos como en la playa-, lo cierto es que siempre queremos que luzca firme y tonificado, pues de esta forma nos permite usar la ropa que queramos, sin riesgos a que se …

En México, uno de cada tres bebés padecen obesidad y dos de cada diez pequeños, anemia, sin que sus madres lo sepan. ¿Por qué se presentan estos problemas a tan temprana edad? Porque los niños no están recibiendo la alimentación adecuada. De acuerdo a planetamama.com.ar, durante los primeros seis meses …

PARA 6 PORCIONES 3 papas grandes Sal, al gusto ¼ de barra de mantequilla 2 latas de atún 2 huevos 2 tazas de pan molido ½ taza de aceite de canola PREPARACIÓN 30 MINUTOS Poner a cocer en una olla honda con agua las papas y un poco de sal. …

A veces la digestión puede resultar difícil y el estreñimiento puede causar problemas serios a aquellos que lo sufren. Doctissimo te propone una selección de alimentos, fáciles de encontrar en los supermercados, que pueden ayudarte a combatirlo, facilitando el peristaltismo intestinal y favoreciendo el tránsito intestinal La ciruela  Las ciruelas …

Un área en la que parece haber consenso es en la importancia de la leche materna. La Organización Mundial de la Salud recomienda amamantar al menos durante los primeros seis meses de vida, mientras que la ONG Save the Children insiste en que el calostro es crucial para la vida del recién …

Tus ojos dicen mucho de ti, incluso qué tan sano eres dependiendo de lo que comes, pero justo cómo te alimentas los hará más o menos sanos, por ejemplo, los científicos saben, desde tiempo atrás, que la falta de vitamina A, que se encuentra en carne y verduras frescas, se relaciona …

De acuerdo con la Fundación Mexicana para la Salud Hepática (FundHepa), un correcto funcionamiento del hígado nos permite tener un organismo libre de toxinas, debido a que éste se encarga de limpiar la sangre y convertir los alimentos en energía. Una dieta poco saludable favorece el desarrollo de enfermedades hepáticas …

Leche. Un equipo de investigadores de la Universidad de Ohio (EE UU) ha llegado a la conclusión de que para evitar que el consumo de ajo en una comida cena a la luz de las velas nos arruine la noche causando mal aliento –debido a su alto contenido en componentes sulfurados-, …

Para los amantes del pescado, especialmente del salmón, les tenemos una buena noticia, el Omega 3, que contiene su carne podría ayudar aprotegerte contra el cáncer de piel. Investigadores de la Universidad de Manchester, Reino Unido, analizaron su efecto en 79 voluntarios sanos, en un estudio publicado en The American Journal of Clinical …

¿Sabías que más del 80% de la población mundial sufre de gastritis? Este molesto padecimiento se debe a un proceso inflamatorio de la mucosa que reviste al estómago, lo que ocasiona un aumento de la secreción de ácidos. El Dr. Mauricio Castillo Barradas, gastroenterólogo y hepatólogo, explica que la gastritis …

La celulitis es un proceso multifactorial, por lo tanto raramente hay un único motivo al que se pueda responsabilizar totalmente. Se saben y se pueden precisar una serie de factores predisponentes (endocrinos, enzimáticos, psicosomáticos, genéticos, mecánicos, vasculares y dietéticos), los cuales estadísticamente se asocian a su presencia. Puesto que nos …

Habilidades neuronales. Añadir nueces a una dieta sana mejora el desempeño de tareas que requieren habilidades motoras o del comportamiento en personas de edad avanzada, debido a que mejora la conexión entre neuronas gracias a su contenido en polifenoles y otros antioxidantes, tal y como probaron recientemente neurocientíficos de la …

Muchas personas perciben la palabra “fresco” dentro del nombre o descripción de un platillo, como una opción más natural y saludable, lo que resulta especialmente atractivo en un menú de comida rápida. Sin embargo, este término puede resultar engañoso. Toma tus precauciones.   Con una sociedad cada vez más inclinada …

Comer bocadillos en la oficina mientras estás frente a la computadora podría hacerte ganar 3 kilos de peso al año, según un nuevo estudio. Las galletas y los pasteles en el área del trabajo, puede ocasionar un acumulación de grasa abdominal y una subida de peso lenta, pero drástica. Un …

A menos de una semana del inicio de la temporada de Cuaresma la mayoría de las especies marinas comerciales ofrecidas en mercados y centros de abasto de la Ciudad ya reportan precios de venta superiores al promedio total de la temporada 2012. De acuerdo con datos del Sistema Nacional de …

Planea un día especial con tu pareja, una cena o simplemente una velada romántica y prueben alguno de estos vinos Beso de Rechenna. País: España Uva: bobal. Comentarios del sommelier: Compleja y rica nariz que recuerda grosellas, cerezas en licor, arándanos, como tonos de moka, coco y azafrán. Suave como …

“Por numerosas, sospechosas y preocupantes razones, los Estados Unidos han permitido aditivos que en otros países en desarrollo se prohíben”, denuncia en un artículo para la revista Shape la nutricionista Mira Calton, autora, junto con su marido, del libro Rich Food, Poor Food. Los Caltons estudiaron varios aditivos y arribaron …

El jugo de tomate es mejor que las bebidas energéticas para ayudar al cuerpo a recuperarse tras el ejercicio, sugiere una nueva investigación. Los expertos dicen el jugo de jitomate proporciona productos químicos vitales para reestablecer los niveles en la sangre, después de una jornada larga de actividad física. Para …

El nopal, una planta que es todo un icono en México, es el principal componente de una nueva cerveza elaborada en la República Checa, que tiene menos calorías y altas dosis de fibra. «Incluimos la fibra del nopal para la gente a la que le gusta tomar cerveza» y no …

Natasha Harris bebía entre 6 y 10 litros de esta gaseosa cada día -una cantidad que contiene el doble del límite recomendado de cafeína y 11 veces más del de azucar. Harris, madre de 8 niños, que había perdido los dientes, bebía Coca-Cola a lo largo de todo el día …

Cuando haces tu despensa y seleccionas un paquete de salchichas siempre esperas que sean las mejores salchichas… pero la vida puede jugarte una broma como se la jugó a un cliente británico quien encontró un «diiiiiente» en una salchicha. Esto le ocurrió al joven Tony Hinds de 27 años quien …

Hacer dieta a veces puede ser frustrante: sientes que no importa lo que hagas, nada logrará quitarte un par de kilos de encima. ‘Shred’ es la respuesta del Dr. Ian Smith. Este programa de alimentación está basado en una fusión de estrategias para adelgazar. Veamos en qué consiste. Los pilares …

Lynsi Torres es una chica que, a sus 30 años y gracias a un negocio de comida rápida valuado en 1.1 mil millones de dólares, fue nombrada la millonaria más joven de Estados Unidos. In-N-Out Burger, es la cadena que Torres dirige actualmente y, de acuerdo a Bloomberg –medio que reveló su …

Un estudio realizado por investigadores de las universidades de Murcia (España), Harvard y Tufts de EE.UU: ha llegado a la conclusión de que no es simplemente qué se come, sino también cuándo se come lo que puede determinar la pérdida de peso. «Nuestros resultados indican que aquellos individuos que comen …

Salud y trabajo van de la mano, y una mala alimentación puede disminuir tu desempeño laboral. Un estudio de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) refiere que una nutrición adecuada puede elevar la productividad del empleado un 20%. Con una mala alimentación la nutrición es escasa y eso se traduce …

Un amante de la comida rápida en Pensilvania tuvo el funeral de sus sueños. Familiares dijeron que David Kime «vivió de acuerdo con sus propias reglas», así que fue apropiado que su viaje al cementerio fuese como quería. El coche fúnebre que llevaba el cadáver de Kime, de 88 años, …

Sean Wilson pensó orgullosamente que era el dueño del probablemente huevo de gallina más grande del mundo. Fue por eso por lo que grabó un vídeo en el que demostraba su logro: un trabajo de más de 200 gramos de peso. Lo que sin duda no esperaba es que, al …

No cabe duda que el mejor amigo del hombre es el perro, estos animales son fieles, amigables, leales, serviciales… No obstante, hay ocasiones en que son puestos en situaciones poco dignas, olvidados, dejados a la intemperie y sin un cuidado digno. Por ende, muchos de estos canes son dejados a …

Dos residentes en Nueva Jersey interpusieron una demanda contra Subway, cadena de comida rápida, al considerar que los ha estado engañando al venderles emparedados de 30 centímetros (un pie) que en realidad no tienen esa longitud. La demanda busca una indemnización de parte de la compañía, así como que ésta …

Un estudio realizado por investigadores de las universidades de Murcia, Harvard y Tufts ha llegado a la conclusión de que no es simplemente qué se come, sino también cuándo se come lo que puede determinar la pérdida de peso. «Nuestros resultados indican que aquellos individuos que comen tarde la comida …

Agentes de la policía municipal detuvieron a un sujeto quien fue acusado por su vecino de robarle tres perros, que después de asesinarlos los cocinó para hacerlos barbacoa para la venta al público. Según un comunicado de prensa de la Secretaria de Seguridad Pública Municipal (SSPM), los hechos se registraron …

Un plato de crujientes camarones rebozados, champiñones, tomate y rúcula acompañado con spaghettini y una salsa de crema se llevó el premio al guiso con más calorías ofrecido por una cadena de restaurantes en Estados Unidos. Reuniendo un total de 3,120 calorías, el establecimiento, que se llama Cheesecake Factory’s Bistro …

En la actualidad asistir a un restaurante de ´renombre´ no garantiza que tu comida sea de la mejor calidad. Aquí un listado de los casos en los que comensales han hallado ´ingredientes´ sorpresas muy desagradables En recientes días llamó mucho la atención el caso de un joven británico, Ibrahim Langoo, …

El hallazgo de ADN de caballo en hamburguesas a la venta en supermercados de Irlanda y Gran Bretaña ha puesto a prueba el apetito de los amantes de la carne en esos países. La Autoridad para la Seguridad Alimentaria de Irlanda informó este martes que 10 de 27 productos de …

Mucha gente, incluida la que está tratando de bajar de peso, ignora cuántas calorías tiene el alcohol. Después de la grasa, es el mayor contribuyente calórico en nuestra dieta, afirman científicos. Según un informe del Fondo Mundial para la Investigación de Cáncer (WCRF, por sus siglas en inglés), entre los …

Una mujer, de 50 años, sufrió graves heridas cuando una bomba de fabricación casera, oculta dentro de una caja de pan dulce, le estalló en las manos en el barrio porteño de Villa General Mitre. El hecho ocurrió ayer, por la tarde, cuando la víctima levantó el paquete del techo …

Las paredes de The Palm guardan varias anécdotas. Desde la ocasión en que un Presidente de México salió del radar del Estado Mayor hasta reuniones de Carlos Slim y Bill Clinton.  “El propio Vicente Fox me llamó para una reservación de dos personas. Pidieron chuletas de cordero y un corte Nueva York, …

Un estudio de la empresa de ofertas de empleo CareerBuilder mostró como algunos empleos te podrían hacer ganar kilos de más, tras identificar las ocupaciones que más “engordan”. Se analizaron los hábitos de más de 5.700 trabajadores, lo que permitió comprobar lo que muchos estudios postulaban: que la vida laboral …

«Si se ingieren alimentos en exceso  y las fiestas se celebran ‘comiendo’ durante más días de lo que dura la celebración, se pueden subir 2 o incluso más kilos», ha advertido tajante la nutrióloga Pamela Rojas. Y por lo mismo, ha recomendado -en especial para quienes desean cuidar la línea- …

De McDonald’s se pueden decir muchas cosas, y quizás hasta odiar un poco. Pero para la compañía de comida rápida más grande y exitosa del mundo hay una explicación. “Es el precio que hay que pagar por la fama”, asegura Félix Ramírez Montiel, Director de Comunicación Corporativa para México y …

En esta temporada navideña algo que no se puede dejar al último es la cena de Nochebuena, ya que al no planearla con detenimiento, podría perjudicar tu bolsillo este mes. Además de usar tu creatividad, estos consejos pueden ayudarte a no gastar de más y pasar una agradable velada con …

Los kilos de más no desaparecen al terminarse la época de fiestas y perderlos puede ser una tarea bastante dura. Conozca algunos tips publicados por el sitio Health para asegurar una buena temporada de fiestas sin aumentar de peso. Pésese dos veces a la semana: Controle su peso, pero no …

Ser creativo es uno de los requisitos esenciales a la hora de cocinar o preparar cualquier tipo de alimento, sobre todo cuando nos tenemos que adaptar a los únicos ingredientes que se encuentran en nuestra cocina. Crear, entonces, un platillo delicioso y además nutritivo, es una gran hazaña. El problema …

Si te has esforzado haciendo dieta y has seguido las recomendaciones de practicar ejercicios, pero incluso así no has conseguido eliminar esos kilos que te molestan, quizás te hace falta algo más para lograr tu objetivo: dormir bien. De acuerdo a los resultados de un estudio, publicado recientemente en la …

Para mucha gente, el propósito y la naturaleza de un coctel consiste en que tenga alcohol. Sin embargo, los tragos llamados «virgen» dejaron de ser el premio de consolación o un coctel inofensivo para adolescentes. A medida que crece en la sociedad la conciencia sobre los riesgos de conducir alcoholizado, …

Si tus tacos los pides “sin copia, sin pasto y con refrán”, seguro eres un amante de este manjar. De aquellos que saliendo del antro corre por un taquito y en las comidas familiares arma la taquiza. Para todos los que gozan con este ícono de la cocina mexicana ya …

Para estas fiestas debemos lucir mejor que nunca, qué mejor que un jugo cada dos días que te haga lucir radiante y te tenga más lista que nunca para los romeritos, el pavo y los dulces. Ingredientes: 2 naranjas 1 pera 4 ciruelas pasas remojadas en 1 taza de agua …

La crema de avellanas por sus ingredientes y el proceso de elaboración conserva  vitaminas, calcio, fósforo y magnesio. Proporciona mucha energía durante el día. Estas galletas son ideales para los niños. Es una buena opción para mandarles de lunch. Porción: 12 galletas aproximadamente Preparación: 35 minutos Dificultad: fácil Ingredientes: 1 …

La deliciosa ensalada de tomates o un buen tuco parecen ser importantes para mantener la salud. Los tomates y sus productos derivados parecen disminuir el riesgo de desarrollar la osteoporosis, el cáncer y las patologías cardiovasculares. A dichas conclusiones llegó un artículo publicado en el American Journal of Lifestyle Medicine. …

La empresa estadounidense Momentum Machines está trabajando en cambiar el mundo de la industria de la cocina con la creación de un robot que puede cocinar la «hamburguesa perfecta». Así es. En los preparativos para lanzar una nueva cadena de estos deliciosos trozos de carne, la compañía planea publicitar los …

Cuanto más carbohidratos toma un hombre en su dieta diaria, peor es la calidad de su esperma. Así lo ha demostrado un estudio de la Universidad de Harvard (EE UU) presentado en el último encuentro de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva sobre 200 pacientes sometidos a fecundación in vitro. …

La tecnología puede ayudar a mantener una alimentación equilibrada. Una nueva aplicación para celulares califica cuan sana es una comida usando como base la opinión de los usuarios. Además, este desarrollo llamado The Eatery permite que una persona vea de una forma muy rápida y sencilla un resumen de cómo …

Para quienes buscan llevar una alimentación variada y sana, o simplemente tienen un paladar curioso, la naturaleza ofrece cientos de alternativas. Entre ellas están las hojitas de diente de león, esas hierbitas silvestres que crecen a lo largo de los caminos y en las jardineras de la calle. Son deliciosas, …

Una lata de refresco contiene 140 calorías, en promedio, una de cerveza 100. Todos sabemos que beber en exceso bebidas azucaradas como refrescos y jugos te engorda, pero poco se ha estudiado sobre el aporte calórico de la cerveza,  hasta ahora. Un estudio dirigido por los Centros para el Control …

Se trata de productos naturales, sanos y con muy bajo aporte energético. Por eso se les llama alimentos con calorías negativas. Su gracia está en que, al ingerirlos, el cuerpo quema más calorías que las consumidas a través de ellos. Incluir este tipo de alimentos es, entonces, muy importante a …

Un viaje en el tiempo a través de los olores, sabores y las tradiciones culinarias en el Museo Americano de Historia Natural de Nueva York (AMNH) permite descubrir quién eres según lo que comes, pero sobre todo, de qué manera puedes cambiar el mundo a través de los alimentos. La …

El gobierno de España ha intentado poner orden en el caos que vive la producción y venta de jamón con denominación de origen ibérico y ha provocado un verdadero incendio en la industria productora tradicional, que advierte sobre las letales consecuencias que puede provocar en la pervivencia del jamón y …

Muchas personas dicen que comer solo es una experiencia deprimente, pero yo no estoy de acuerdo. Comer a solas no es una experiencia triste por definición. Pienso en quienes tienen una vida muy ajetreada y que pasan el día lidiando con un mundo de gente. Hacer una comida a solas …

Los pepinos contienen muchísimas de las vitaminas que se necesitan cada día: Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, ácido fólico, Vitamina C, Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio y Zinc. Son perfectos como energizantes cuando, por ejemplo, se ha dejado de consumir excesos de café a diario. Sirven para desempañar cristales, …

Cuando una empresa se arriesga a poner a sus empleados a cantar y bailar, lo más normal es que sus opciones de aceptación popular se reduzcan a dos: o el video es un éxito viral o se convierte en el hazmerreír de los usuarios. La red es tan dada a …

Miles de personas trabajan para que no puedas dejar de comer. Cada bocado que le das al pastelito, barra de granola, hamburguesa o sorbo de jugo, refresco o leche depende de la millonaria industria de los saborizantes, en la que miles de químicos e ingenieros en alimentos se preocupan por …

Chloe Teply no se imaginaba lo que le esperaba cuando realizó un pedido en un Pizza Hut de Iowa, EEUU. Y es que de acuerdo al sitio Consumerist, un repartidor ofendido por la propina, decidió tomar venganza y ‘orinar’ la puerta de Teply. Las cámaras de seguridad montadas en los …

Los vegetales tienen un sinnúmero de propiedades nutritivas y, por lo mismo, su ingesta es recomendada por médicos y nutricionistas. Y no sólo eso. También, son ricos y resultan ideales en las dietas de adelgazamiento, pues aportan fibra y vitaminas. Sin embargo, es bueno saber que no se debe abusar …

Los antioxidantes son elementos que se encuentran en algunos alimentos  y nos ayudan a combatir los procesos destructivos de los radicales libres, que son los responsables del envejecimiento prematuro de nuestras células.  Incluye en tu dieta estos alimentos, aquí te dejo un jugo que los contiene y además queda riquísimo. …

Samuel Adams Utopias es una de las cervezas más caras del mundo. Está hecha con productos de alta calidad y la bebida se añeja hasta por 16 años Si te gusta la cerveza artesanal, pero te duele un poco “el codo” al tener que pagar una cantidad mayor a la …

A continuación  una lista de las bebidas con mayor grado de alcohol, entre las que se encuentra el mezcal. 1. Everclear Esta bebida fue nombrada en 1979 como la bebida más alcohólica del mundo, de acuerdo con los récords Guinnes de aquel entonces. Tiene 95 grados de alcohol. 2. Absenta …

Un fabricante de café de Nueva York ha creado, para los amantes de la cafeína, el que se considera el café más fuerte del mundo. Según la compañía que comercializa el llamado Death Wish Coffee, algo así como “El café del deseo de la muerte”, este no solo es más …

Para los viajeros amantes de la cafeína, estos son los mejores sitios del mundo que celebran la esencia del grano de una manera única y deliciosa, según USA Today. Viena: En 2011 el Café Vienés recibió el rango de Patrimonio Cultural Intangible de la UNESCO. En la mayoría de los …

El pan de muerto, que es para los mexicanos un verdadero placer, tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos, y hoy en día es uno de los componentes más importantes de las ofrendas dedicadas a los Fieles Difuntos. Las poblaciones mexicanas especialmente del centro …

La cocina, al ser un espacio que está constantemente en uso, es uno de los sitios más difíciles de mantener organizados dentro del hogar. Utensillos, pequeños electrodomésticos, correspondencia, papeles del colegio de los niños, artículos de limpieza, etc., etc., acaban por invadir cada centímetro de la cocina lo cuál hace …

El 31 de Octubre se celebra el día de Halloween, es la oportunidad de disfrazarse de brujas, fantasmas, duendes, etc. es solo una noche al año en donde niños, adultos, mayores salen a las calles a tocar las puertas de las casas a pedirles dulces y frutas. Esta es una …

Bellas, exóticas, dulces y deliciosas, las granadas son un gran alimento antioxidante, con magníficos beneficios para el sistema cardiovascular, que reducen el colesterol LDL e inhiben la oxidación del colesterol LDL. En un estudio en humanos realizado en Irán, el jugo de granada redujo los niveles de colesterol en pacientes …

Este video demuestra cómo están hechas las famosas y ricas papas fritas de la famosa cadena de comida estadounidense McDonald´s. Como se puede apreciar en el video las papas fritas son cosechadas principalmente de la granja de Nueva Brunswick, Alberta y Manitoba. Ahora mira y disfruta de este agradable video. …

Poquito a poco, se acerca el invierno y nos damos cuenta de que la heladera se abre más cantidad de veces. Pero no para tomar una bebida, sino un trozo de pastel, las sobras del mediodía, un aderezo para el pancito que quedó. Tampoco la alacena se salva del despojo. …

Un estudio realizado por la Red Global de PwC, que lleva por nombre Cities of Opportunity, ubica al Distrito Federal entre las 27 ciudades del mundo que ofrece grandes oportunidades de desarrollo a sus ciudadanos, al presentar altos niveles de impulso para hacer negocios, buenos servicios de transporte y costos accesibles …

Las enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio y el accidente cerebrovascular representan una de las primeras causas de mortalidad a nivel mundial. Cada año mueren 17.3 millones de personas a causa de alguno de estos padecimientos. El Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s (INSK) preocupado fortalecer la promoción de …

Al seguir un régimen de alimentación para adelgazar, lo más recomendado por los nutricionistas es hacer cinco comidas diarias, con un lapso de 3 ó 4 horas entre ellas. Dicen, también, que es importante controlar las cantidades y no ingerir productos calóricos. Los alimentos saciantes son, en este sentido, el …

Cuanto más chocolate consuma la población de un país, más premios Nobel obtendrá, una indicación de que el cacao podría aumentar la capacidad mental, según un estudio publicado en la prestigiosa revista médica New England Journal of Medicine fechada el jueves. Los flavonoides, poderosos antioxidantes presentes en los granos de …

Un estudio publicado por la revista Appetite ha revelado que se puede perder peso e incluso beber menos alcohol con la ayuda de un nuevo aliado, el color rojo. El estudio, realizado por un grupo de historiadores de la Asociación Británica de Dietistas y basado en la investigación de un …

¿Cómo le gustan a ellos y cómo a ellas? Descúbrelo. ¿Tu forma de comer define tu personalidad? Sí, esto es lo que asegura un nuevo estudio realizado por el British Council Egg, que ha revelado que la forma en comer huevos define cómo eres. La investigación asignó cinco tipos de …

Nada mejor que un jugo natural para relajarte en las noches y dormir rico. Prepáralo y olvidate del estrés. Ingredientes: Un cuarto de col morada 2 jitomates 1 betabel Pela el betabel, pela los jitomates, lava la col, pasa los tres ingredientes por el extractor de jugos, mezcla bien y …

El ácido fólico, es una vitamina necesaria para la formación de proteínas estructurales y hemoglobina, muy importantes en el desarrollo saludable del bebé. La misma se encuentra en las vísceras de algunos animales, en las verduras de hoja verde, legumbres, frutos secos y granos enteros, como las almendras y la …

Poner tomate fresco en tu ensalada diaria o consumir con frecuencia salsa de tomate en tus tallarines podría reducir el riesgo de que sufras un derrame cerebral, según una investigación publicada esta semana en la revista Neurology. Los tomates contienen un potente antioxidante que protege al cerebro, dicen los investigadores, y …

La inflamación abdominal no es una enfermedad, sino un síntoma y respuesta de nuestro cuerpo al hacer un esfuerzo extraordinario por digerir los alimentos. Es una situación incómoda y molesta. Al despertar nos sentimos muy ligeras y con un abdomen plano, pero al terminar el día tenemos un abdomen abultado …

Este panqué además de ser muy nutritivo y saludable, es muy rico. La harina integral lo hace rico en fibra. Sabemos que la zanahoria es una verdura que nos ayuda a prevenir el envejecimiento y nos ayuda a mantenernos fuertes y sanos por su alto contenido en vitamina A. También …

Todas sabemos que una de las mejores opciones para hidratarnos es el agua natural y olvidarnos de los refrescos, incluso los de dieta. Cuando éramos pequeñas era muy común que en casa nos los prohibieran y solo en ocasiones especiales nos daban la oportunidad de tomarlo. Era muy común el …

Escribir mensajes en Twitter puede ser una inversión, y no lo decimos en sentido figurado. Kellogg’s ha abierto la primera tienda donde no tienes que preocuparte por el dinero, ya que puedes comprar utilizando las ‘menciones’ como moneda. La ‘Tweet Shop’ (#TweetShop) , que está localizada en el Soho de …

El cuerpo humano es considerado una máquina perfecta, pues cada una de sus partes y órganos están programados para hacer una función específica que en conjunto nos mantiene con vida, nos permite realizar todo tipo de actividades físicas y mentales, y reproducirnos. Y es justo de uno de los elementos …

Un flan diferente, con un toque novedoso pero sigue siendo muy fácil de preparar. Verás que a tu familia le va a encantar. Porciones: 8 personas Tiempo de preparación: 40 min. Más 4 horas mínimo de refrigeración Dificultad: media Ingredientes: Media lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada …

Es conocido que los únicos insectos que sobreviven a una explosión nuclear son las cucarachas. Bueno, ahora un estudio ratificó que en el caso hipotético de sufrir un ataque de este tipo, podemos beber tranquilamente cerveza. Sí, porque luego de un estudio que conllevó a realizar varios experimentos realizado en …